Про секрети здорового і смачного харчування, краси внутрішньої і духовної, розповідає Морозова Олена Валентинівна, генеральний директор "Клініки схуднення Олени Морозової".

Є багато, смачно і худнути? Фантастика чи реальність?

Схуднення без чудес! - У рамках методу, який використовує "Клініка схуднення Олени Морозової" - це реальність. Як ви вважаєте - 1,5 кг їжі в день - це багато чи мало? Обов'язкова умова - випивати не менше 1,5 літрів води щодня! І при цьому зниження ваги відбувається на величину, не менше 13% від початкового ваги. Тобто, якщо в пацієнта 100 кг, то через 3 місяці він позбудеться 13кг жиру! При цьому ні вода, ні сіль не обмежуються!

Тепер поговоримо про те, що означає смачно? Смак - це питання звички, а звичка формується за досить короткий термін - близько 2 тижнів, при бажанні, звичайно. У нас прийнято дітям приносити цукерки, пригощати при зустрічі, без їжі не проходить жодне свято, тому "смачним" вважається солодка, жирна і калорійна їжа. Їжа - одна з найдоступніших "радостей" в житті! Слов'яни взагалі хлібосольна нація! Ось ми і вчимо наших пацієнтів вибирати радості, які допомагають подолати тягу до солодкого і жирного. Наприклад, у нашому методі шоколад можна їсти кожен день. Тільки певного виду і в певні години! Алкоголь теж можливий, і знову умова - цілком конкретний сорт вина, наприклад, або фіксована кількість іншого напою. Наші клієнти у відгуках пишуть, що ніколи стільки багато не їли, так багато про їжу не думали раніше, і при цьому досягли бажаного результату! Ось вам і реальна "фантастика"!

Олена Валентинівна, Ви назвали такі продукти, які більшість зазвичай виключає під час схуднення. Виходить, що у Вашій методиці немає заборон?

- Якщо малюкові небудь заборонити, то він з "шкіри вилізе", щоб це створити! Дивно, але і дорослі використовують таку ж стратегію! Якщо людині сказати, що з завтрашнього дня йому не можна буде їсти родзинки, наприклад, то сьогодні він купить і буде є цей самий родзинки! І не важливо, що раніше він родзинки в рот не брав - після заборони дуже захотілося! Саме тому заборон у нас немає! Ми використовуємо поняття "вигідно - не вигідно". Наша методика для розумних людей, які поважають, в першу чергу, себе і свій організм. І для тих, хто дуже хоче навчитися любити і поважати самого себе! Ми саме цим і займаємося.

Олена Валентинівна, існує думка, що після 18.00 їсти не можна. Що Ви думаєте з цього приводу?

- Якщо "сова", яка спати ляже після нуля годин, почне себе обмежувати в їжі після 6 вечора, то результат буде один: ця "сова" прямо в "00" годин слопает стільки, що мало не здасться! І буде чесно вважати, що вже майже ранок, і через годину або два з повним шлунком ляже спати. Ось і вся "дієта" навряд чи при рясному нічному обжиранні комусь вдасться знизити вагу! Будь-яка заборона породжує бажання його порушити! У нашому методі обов'язково треба вечеряти! Так само як і снідати.

А що Ви думаєте про новомодних дієтах, при яких достатньо виключити один продукт і станеться диво схуднення? І про так популярному роздільному харчуванні?

- Я відповім коротко - будь-яка - модна або стародавня - дієта, має термін-початок і закінчення. Після закінчення будь, повторюю, будь-якої дієти людина повертається до колишнього способу життя і, відповідно харчуванню. І вага чудесним чином повертається! Добре, якщо без "збільшення". "Професіонали" схуднення прекрасно знають цю зловісну формулу - мінус 5, плюс 7 кг.


Не існує "роздільного" харчування - прочитайте склад звичайних продуктів і ви зрозумієте, що в телятині, наприклад, не один чистий білок. Загляньте в інтернет з цього приводу - багато цікавого дізнаєтесь.

Скажіть Олена Валентинівна, наскільки небезпечно худнути самостійно?

- 4 дні без їжі - фактичний голод - без спостереження лікаря може привести до необоротних процесів в організмі, ідентичним, наприклад, видалення частини щитовидної залози. Я не лякаю, я попереджаю, що худнути самостійно - це ризик втратити не жирову тканину, а м'язову, або взагалі здоров'я! При різкому зниженні ваги можуть опуститися нирки, різко знизитися гострота зору, припинитися місячні, при неправильному харчуванні для "схуднення" можуть зрадіти камені в жовчному міхурі, випадати волосся або розшаровуватися нігті. Думаю, достатньо переконливих аргументів "За" контрольоване і грамотне зміна ваги і фігури!

Олена Валентинівна, а як бути тим, хто придбав зайву вагу в результаті хвороб?

- Я вважаю, що це головне питання! Моя клініка в змозі допомогти тим, у кого цукровий діабет 2 типу, видалена щитовидна залоза, тим, хто перебуває на лікуванні гормонами, жінкам після ексірпаціі, при жировий гепатоз, гіпертонічної хвороби. Винятком є тільки період лактації, цукровий діабет 1 типу та онкологія. Але період годування грудьми - це проходить момент, після закінчення лактації - ласкаво просимо! Програми зниження ваги підбираються індивідуально, з урахуванням показників здоров'я, з вивченням анамнезу та психологічних звичок і способу життя пацієнта. Так що діагноз - захворювання "Іценко - Кушинга" - не є перешкодою для зниження ваги, так що звертайтеся - допоможемо!

Олена Валентинівна, так в чому ж причина зайвої ваги? Що лікувати внутрішній або зовнішній світ людини?

- У психотерапії є поняття "психосоматика". Так от першопричиною багатьох, мало не всіх хвороб, є психологічне незадоволення ситуацією. У разі, якщо ситуація не змінюється, хвороба з психологічної переходить у стадію органічного зміни здоров'я. Переведу: якщо стрес, дискомфорт, пригнічення власного "я" не дозволили - знайти вихід - то хвороба вже на порозі. Наприклад: вага - жир-це захист-панцир-кольчуга від зовнішнього світу! Без присутності психолога нам не обійтися! Всі з голови починається! Дієтологія, ендокринологія, фітнес ... Це все, звичайно, добре! Головне з самим собою домовитися, голову на свою сторону схилити, щоб союзником самому собі стати, ось головне!! Неможливо боротися з собою все життя - це корида!! Наша методика вчить домовлятися з самим собою, дружити з апетитом, любити своє тіло.

Ну і наостанок, розкажіть, будь ласка, чи є відмінності в чоловічому та жіночому схудненні?

- У жінок свої причини нарощування ваги-народження дітей, наприклад. У чоловіків свої особливості. Без урахування гормональних відмінностей неможливо отримати результат. Тому і підхід різний! Чоловіки, наприклад, їдять у нас більше-2-2,5 кг їжі на добу! Так що голодом нікого не моримо! Дуже навіть навпаки - обсяг їжі дуже великий! Мало того, зимовий і літній зниження ваги так само відрізняються один від одного. Про все в інтерв'ю не розкажеш!! Треба прийти і переконатися самим.

Клініка схуднення Олени Морозової - Номінант Премії "Грація" в номінації "Краща клініка по зниженню ваги"