Кагор - користь. Як і більшість вин, кагор винайшли французи. Сталося це в місті Каор, коли тамтешні винороби придумали новий спосіб обробки винограду. Результат виправдав всі очікування, і корисні властивості кагору разом з чудовим смаком цього напою завоювали симпатію спочатку жителів Франції, а потім і всього світу.

Цілющі властивості кагору

Робили кагор так: виноградний сік з мезгой нагрівали до потрібно температури, потім зціджували сусло і залишали напій для бродіння. Після цього вино розливали по спеціальних ємностей і залишали на три роки, щоб воно "старих" і тільки після цього напій вважався готовим до вживання.

В Росію кагор був завезений за Петра Першого, але це вино відрізнялося від того , яке винайшли у Франції - в нього додавали трохи більше спирту і воно було більш міцне ніж французький аналог. Але, тим не менш, вино росіяни оцінили добре, і уряд налагодило його постачання імперію.

Густа консистенція і колір кагору, що нагадують кров, стали причиною того, що вино в Росії стали використовувати в церкви в якості "Христової крові ". Але із зростанням популярності кагору не тільки в церкві, а й за її межами його виробництво у нас було розширено.


За традицією кагор п'ють на Великдень, а й на святковому столі в день 8 березня або в Новий Рік цей напій також не буває зайвим. На стіл кагор обов'язково ставлять в пляшці, оскільки в графині напій втрачає деякі смакові і корисні властивості. П'ють кагор з тюльпанообразная келихів, подають до дичини, шашлику, баранині і плову.

Користь кагору. Чим корисний кагор?

У процесі приготування вина до напою додають лікарські трави, тому кінцевий продукт сприяє знищенню багатьох хвороботворних мікробів, збуджуючих такі хвороби як кишкова паличка і холера.

Кагор завжди використовували як лікувальний засіб для зміцнення імунітету і пили, додаючи до нього алое і натуральний рідкий мед. Крім того, кагор володіє терпкими властивостями і містить велику кількість вітаміну РР, а також рубідій - рідкісний мікроелемент, який сприяє виведенню з організму радіонуклідів.

Відомо, що деякі артисти балету з Великого театру, коли їм потрібно швидко скинути зайві кілограми перед початком концертного сезону, сідають на винну дієту: випивають невелику кількість кагору і заїдають свіжими фруктами або шматочком сиру.