Багато повні люди, а також люди, що намагаються схуднути, помічають, що починають набагато більше їсти в ситуаціях сильного нервового напряженія.Заеданіе стресу "практикують" мінімум 40% людей. Причому під руку нервують, як правило і як на зло, попадається переважно солодка і жирна піща.Недавнее дослідження вчених Техаського університету підтвердило, що труднопреодолімимі тяга до їжі під час стресу обумовлена дією греліну - гормону голода.В нервовій обстановці рівень цього гормону значно підвищується, а отже, підвищується і аппетіт.Бороться з цим можна, мабуть, тільки двома способами: або не потрапляти в стресову ситуацію, або, якщо вже потрапили, перекривати собі доступ до їжі, особливо калорійної.