Ми намагаємося якомога менше вживати в їжу жирів, вважаємо, що саме вони впливають на розмір нашої талії.

Але не всіх жирів потрібно побоюватися і ставити на них тавро "від них товстіють".

Жири без клейма «від них товстіють». Багато жири допомагають підтримувати наше здоров'я, наприклад, в ті моменти, коли ми обмежуємо себе в будь-яких продуктах, сидячи на дієті, а, значить, і у вітамінах та мікроелементах, що погано позначається на здоров'ї в цілому.

Що добре, а що погано?

Жири важливі для нашого організму, так як виступають в ролі ізоляційної піни, що огортає наші внутрішні органи, підтримує їх працездатність. Створюючи жирну прошарок, вони зберігають молодість організму, красу шкіри і волосся.

Але у жирів є і мінуси: вони відкладаються під шкірою, в венах, викликаючи атеросклероз, підвищують рівень поганого холестерину, що значно підвищує ризик серцевих захворювань , печінки, загрожує надмірною вагою.

Тому давайте розберемося, які жири варто вживати в їжу, а від яких слід відмовитися .


Тваринні жири, жири, містяться в жирних молочних продуктах, чіпсах, картоплі фрі, їжі швидкого приготування, свіжої французької випічці, цукерках, маргарині - це все насичені жири, яких слід уникати.

Ненасичені жири, в основному рослинного походження, допомагають мозку працювати більш ефективно, захищають вас від раптових перепадів настрою, від хронічної втоми, допомагають організму правильно працювати, підтримуючи в нормі обмін речовин.

Їжте жирне!

В нашому раціоні повинні бути присутніми моно-і поліненасичені жири, які можна знайти в

маслі оливковій, соняшниковій, арахісовій, соєвому, кукурудзяному, насінні і насінні соняшнику, гарбуза, кунжуту, льону, волоських горіхах, арахісі, мигдалі, фундуку, тунці, лососі, оселедця, скумбрії, сардинах, авокадо і оливках.

Жири без клейма «від них товстіють». Дієтологи вважають, що жири повинні складати не більше 30% від щоденного споживання калорій, щоб вони не впливали на ваші форми і при цьому "підгодовували" організм корисними елементами.