Між ожирінням і алергією існує тісний зв язок. Група вчених під керівництвом доктора Акмаля з'ясувала, що в проблемах із зайвою вагою винна прихована алергія на продукти харчування. Наша імунна система у відповідь на проникнення в організм небажаних продуктів блокує рецептори інсуліну, що веде до того, що цукор накопичується у вигляді жиру.

Дубайські вчені провели експеримент, в ході якого 27 осіб, що страждали ожирінням, протягом трьох місяців утримувалися від продуктів, які викликали у них приховану алергію. У результаті за цей час кожен з них втратив близько тридцяти відсотків жиру.


Оскільки алергія не виявлялася відкрито, перед початком експерименту кожен з них пройшов тест ALCAT, який дозволяє виявити небажані для організму продукти.

Таким чином, констатують лікарі, стає зрозумілим, чому досить часто дієти з метою схуднення не дають жодних результатів: при цьому не враховується, які продукти викликають імунну реакцію.

Медики також відзначають, що ожиріння - не єдиний негативний результат прихованої алергії. Вона також здатна викликати різні запальні захворювання, а також діабет і серцево-судинні захворювання.