Біле вино - користь. Корисні властивості білого вина обумовлені вмістом в цьому напої корисних мінеральних солей та мікроелементів, які легко всмоктуються в кров. Наприклад, залізо, що міститься в їжі, засвоюється набагато краще, якщо їду запивати вином.

Цілющі властивості білого вина

Людина займається виноробством вже кілька тисяч років, а деякі вчені стверджують, що люди вміють готувати вино стільки ж, скільки займаються землеробством. Історики припускають, що вперше біле вино з'явилося на Близькому Сході і поширилося по світу разом з мореплавцями.

У багатьох народів існували вірування в бога виноробства, якого шанували, всіляко догоджали і присвячували йому свята, де вино куштувати у великих кількостях, все веселилися і співали.

На Русі вино було відомо ще до прийняття князем Володимиром християнства і в той час найчастіше вживалося як ритуального напою. До нас біле вино привозили із Малої Азії та Візантії. До другої половини 12 століття цей напій вживали лише в розбавленому вигляді за традицією греків і візантійців.


Користь білого вина. Чим корисно біле вино?

Вміщені в білому вині мінеральні кислоти сприяють кращому засвоєнню протеїнів, якими багата риба і м'ясо. Крім того, в білому вині була знайдена кофеїнова кислота, разжижающая і полегшує відходження мокроти. Тому цей напій рекомендують вживати людям, що страждають від хвороб бронхів і легенів.

Також в білому вині в іонізованому відео міститься магній і кальцій, які добре всмоктуються стінками тонкого кишечника.

Також цей напій є чудовим засобом для профілактики "бича" людей похилого віку - катаракти. Більш того, біле вино надає благотворний вплив на судини мозку, зменшуючи ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера.

Поряд з цим біле вино покращує когнітивні функції головного мозку, тобто мислення, сприйняття і пам'ять. Висловлюючись більш науковою мовою, вино володіє ноотропною дією і поряд з аронией або чорноплідної горобиною, є прекрасною альтернативою таких препаратів як циннаризин, кавінтон, пірацетам і ноотропіл.