Як приготувати шоколадну помадку? Вам знадобиться

  • Маргарин - 4 стл
  • Замінник коричневого цукру -? ст, кава розчинна -? чл, крем-сода дієтична -? ст
  • Сухе молоко знежирене - 2/3 ст, какао - 1 ст л, ванілін -? чл, желатин швидкорозчинний
  • Сир Рікотта - 1 і 1/3 ст
  • Будь рідкий замінник цукру - 2 чл
  • Харчовий барвник коричневого кольору -? чл
Інструкція
  • .1

    Дієтична помадка готується дуже просто. Помістіть маргарин в маленьку каструлю і розтопіть його на паровій бані. Повільно всипте каву і коричневий цукор в розплавлений маргарин, добре при цьому помішуючи, поки не утвориться однорідна маса.

  • .2

    Далі розчиніть желатин в крем-соді і додайте в цю масу знежирене сухе молоко.


    Отриману масу слід помішувати, поки вона не почне густіти. Якщо необхідно, можна додати більше крем-соди або желатину.

  • .3

    Тепер змішайте обидві маси. Не припиняйте помішувати, поки суміш знаходиться на паровій бані і не стане однорідною.

  • .4

    Змішайте сир Рікотта, какао і ванілін, замінник цукру і харчовий барвник. Влийте в цю масу суміш з желатином і маргарином і ретельно перемішайте.

  • .5

    Налийте масу в форму, дайте охолонути. Потім помістіть її в холодильник на 2 години. Якщо вам подобається, коли помадка особливо тверда, можете помістити її в морозильну камеру. Кавова помадка готова! Приємного апетиту!