Спосіб приготування зеленої кави: все просто. Вам знадобиться

  • Зерна зеленої кави
  • Відфільтрована вода
  • Цукор
  • Кофемолка
  • Турка

Спосіб приготування зеленої кави: все просто. Знижка 2000р. на покупку зеленої кави

Офіційний зелена кава зі знижкою ДЕТАЛЬНІШЕ>>

Інструкція
  • .1

    Зелений кави - досить рідкісний гість на прилавках провінційних магазинів. Справа не в тому, що це будь-якої екзотичний сорт, призначений тільки для еліти суспільства. Зелена кава є початковим продуктом, що не піддавався тепловій обробці. Завдяки цьому, приготування зеленої кави дозволяє зберегти в напої максимальну кількість корисних речовин. Хоча, звичайно, далеко не кожен гурман зможе оцінити по достоїнству незвичний смак і аромат кавових зерен зеленуватого відтінку.

  • .2

    Готовий кави вражає досить специфічним присмаком трави і відсутністю гіркуватості в смаку. Деякі шанувальники корисного напою запевняють, що готова кава нагадує смаком відварні фісташки. У будь-якому випадку, варто пам'ятати, що на відміну від звичного варіанту, кави, приготований з сирих зерен, зберігає величезну кількість вітамінів і антиоксидантів, а також, чудово стимулює розумову діяльність. Крім того, що міститься в зернах органічна кислота покращує обмінні процеси і сприяє схудненню.

  • .3

    Насправді, не варто ламати голову, купуючи зелену каву, як приготувати унікальний напій. Процес абсолютно нічим не відрізняється від приготування обсмажених, чорних зерен. Насамперед, зелена кава потрібно промити, щоб видалити пил, сміття і пісок, які могли потрапити в упаковку. Потім, зерна сушать, за допомогою паперових серветок. Заключна стадія підготовки - використання кавомолки.


    Все, що тепер залишається зробити, це зварити каву відповідно до будь-яким відомим рецептом.

  • .4

    Щоб домогтися збереження корисних якостей і вираженого смаку, необхідно дотримуватися правил приготування напою. Вода не повинна мати будь-якого смаку. Перед кип'ятінням її бажано піддати фільтрації. Кожна господиня, яка цікавиться кулінарією, чудово обізнана про неприпустимість кипіння кави. Проте, із завидною постійністю напій "тікає" з турки, втрачаючи по дорозі неабияку частку смакових якостей і аромату. Не варто відволікатися на сторонні справи під час приготування кави.

  • .5

    Не потрібно молоти каву з розрахунком відкласти про запас. Використовувати перемелені зерна слід протягом кількох годин, тому що в противному випадку аромат напою буде менш вираженим, а цінність не так і велика. З тієї ж причини рекомендується пити гарячий напій, попередньо підігрів кавові чашечки. Таким чином, вдасться підкреслити тонкий, збалансований смаковий відтінок і насолодитися по-справжньому шикарним кави. А для цього можна зварити напій по-турецьки.

  • .6

    Зварений в турці зелена кава, спосіб приготування якого дуже простий, підніме настрій і додасть бадьорості. Турку наповнюють холодною водою і кладуть у неї за смаком цукор. Воду підігрівають, не доводячи до кипіння. Далі, до інших інгредієнтів додають дрібно перемелений кави. Нагрівають напій на повільному вогні і знімають турку з плити при утворенні на поверхні кави пінки. Після того, як пінка осяде, турку знову нагрівають. Процедуру повторюють 3 - 4 рази. Залишилося розлити напій по підігрітим чашечкам. Дивовижний зелена кава, корисний і не менш смачний, готовий.