Природний енергетик: як заварювати ягоди годжі? Вам знадобиться

  • Сушені ягоди годжі
  • Пелюстки османтуса
  • Плоди шипшини, ягоди асаї
  • Гібіскус
  • Термос, окріп
Інструкція
  • .1

    Найбільш модним напрямком у сучасній дієтології є застосування ягід годжі. Це чарівне диво-рослина, яка знайоме кожному, хто живе на Далекому Сході, є найближчим родичем барбарису. Його плоди, сильно схожі на барбарис, є рекордсменами за вмістом корисних речовин. Годжі стимулює процес омолодження клітин, зміцнює імунітет, усуває ознаки втоми, а також допомагає стати нам сильними і стрункими.

  • .2

    Перш, ніж приступити до приготування цілющого відвару з цих китайських ягід , слід зробити правильний вибір. За відгуками численних покупців, кращою торговою майданчиком в Інтернеті, де можна придбати справжні ягоди годжі, це "GodjiPuerh". Цей російський магазин знаходиться в Китаї, відрізняється низькими цінами і досить компромісними умовами доставки. Як визначити, чи хороше якість у ягід? Вони повинні бути великими, а у вакуумному заводському пакеті не повинно бути їх насіння. Деякі компанії недобросовісно намагаються заощадити на ягодах годжі, замінюючи їх насінням годжі, тому варто бути уважнішими при купівлі - читати відгуки, купувати в перевірених місцях. Ягідки годжі повинні бути свіжими, врожаю не пізніше весни-літа 2013 року.

  • .3

    Потрібно дати пораду по сушці тим, хто має можливість купувати свіжий продукт (в інтернет-магазинах частіше всього продають просто сушений). Після покупки ягоди слід правильно висушити - так вони збережуть всі свої цілющі властивості без втрат для якості. Для цього ягоди слід ретельно промити під проточною водою, щоб змити бруд і налиплі чужорідні частинки. Потім годжі слід розкласти на деку і поставити в духовку. Термостат ставлять не більше одиниці, а час засікають на 3-6 годин до готовності.


    Потім деко з годжі виймають їх духовки. Висушені ягідки розкладають в герметичні баночки або пакети.

  • .4

    Тепер, коли ягоди готові, потрібно з'ясувати, як заварювати годжі за всіма правилами. Зазвичай найоптимальніший варіант - це приготування відвару в термосі. Для цього потрібно вибрати найпривабливіші ягоди годжі, покласти їх в термос, потім залити окропом. Термос щільно закривають кришкою (іноді навіть закривають отвір плівкою і гумкою, щоб не проходив холодне повітря), загвинчують запобіжником і залишають на ніч. Протягом декількох годин підбадьорливий напій буде готовий.

  • .5

    Також з ягодами годжі можна проводити будь-які експерименти. Як заварювати ягоди годжі, щоб настій вийшов не тільки смачним і корисним, а й унікальним за своїм складом? Слід вивчити, з чим комбінували ягоди китайського барбарису (тобто годжі) його "співвітчизники". У Стародавньому Китаї цю ягоду було прийнято пити у відварах разом з пелюстками османтуса, гібіскуса або плодами шипшини. Також відвар з годжі можна було доповнювати зеленим чаєм, медом або листям лимонника для ще більшого ефекту бадьорості.

  • .6

    Неймовірно смачний і корисний чай з годжі виходить, якщо його заварити разом з асаї. Для цього беруть в рівних частинах ягоди асаї і годжі, додають до них трохи ягід шипшини, пелюстки османтуса і гібіскуса, а також гілочку лимонника. Отриману суміш кладуть у термос і заливають окропом. Термос потрібно дуже щільно закрити кришкою і загвинтити запобіжником. Кілька годин вистачить, щоб настій вийшов міцним і бадьорить. Щоб вийшов напій був ще більш смачним, слід додати у вже готовий відвар трохи каштанового меду або китайський імбирний сироп. Вийде надзвичайно смачний і підбадьорливий енергетичний напій!