Страви з гарбуза для схуднення.

Гарбуз - один з найбільш таємничих овочів. Які тільки пагірки не спіткала наука, а дізнатися достовірно місце походження гарбуза не вдалося досі. Деякі стверджують, що це один з "колумбовскіх" американських "сувенірів", а інші, що гарбуз походить з китайських імператорських садів. Тим не менш, не будемо займати наш розум тим, що не пов'язано з втратою ваги. Сьогодні ми розповімо вам про користь гарбуза для схуднення.

Корисні властивості гарбуза

Наш "Хеллоуїнський" овоч просто криниця вітамінів, мінералів і цілющих масел. У гарбузі міститься вітамін D, який корисний дітям для зростання. Гарбуз - один з кращих джерел вітаміну А і Е - головних компонентів для зростання і краси волосся, пружності шкіри і міцних нігтів. У гарбузі також присутні вітаміни А і В, мідь, цинк, фосфор, магній, калій і залізо. Саме тому гарбуз використовується для профілактики і лікування атеросклерозу і анемії.

Клітковина насіння гарбуза дуже легко засвоюється і використовується для схуднення, а також при дієтичному і лікувальному харчуванні. Гарбуз очищає нирки і печінку, за рахунок пектину регулює травлення і виводить надлишок холестерину. Гарбузи мають легкий послаблюючий і сечогінний ефект, сприяють очищенню кишечника від продуктів розпаду.

Якщо споживати багато гарбуза, можна вивести надлишкову рідину з організму, яка є причиною виникнення набряків і целюліту. Крім того, гарбуз показана при будь-яких захворюваннях печінки, тому що несе відновну функцію, яка дуже важлива після гепатиту, наприклад. Також гарбуз має протиглисний дію.

Але гарбуз ще й дуже солодка, а тих, хто бажає схуднути, це може збити з пантелику. Тому ми детальніше зупинимося на стравах з гарбуза для схуднення.

Варення з гарбуза

Як не дивно, саме варення з гарбуза використовується для схуднення в першу чергу, так як на його основі можна влаштовувати ефективні розвантажувальні дні. Просто розділіть упаковку житніх хлібців на 5 прийомів їжі, і кожен раз їсте хлібець, намазаний гарбузовим варенням.


Пити можна каву або чай з молоком.

Гарбузове варення

Інгредієнти:

  • м'якоть гарбуза - 300 г;
  • апельсини - 2 шт.;
  • лимон - 1 шт.;
  • цукор - на смак.

Приготування

Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками, лимон і апельсини нарізаємо дрібно разом з шкіркою. Кладемо в каструлю і засипаємо цукром (переважно коричневим). Перемішуємо і кладемо на вогонь. Варимо десять хвилин, помішуючи, потім знімаємо на годину. Знову кладемо на вогонь, на 5-7 хв. помішуючи. Знімаємо, даємо охолонути 1:00 і розливаємо по стерилізованим банкам.

Для дієтичного меню ви також можете приготувати гарбузово-рисову кашу на 89 ккал!

Гарбузово-рисова каша

Інгредієнти:

  • м'якоть гарбуза - 1 кг;
  • рис - 300 р.

Приготування

Гарбуз очистити від шкірки, нарізати і зварити. Протерти через сито. Тим часом зварити рис. Готовий рис змішати в термостійкою посуді з гарбузом і покласти на 30 хв. в духовку.

Відмінний очищающий і антихолестеринові салат вийде з гарбуза і яблук. На такому салаті можна сміливо влаштувати розвантажувальний день.

Гарбузово-яблучний салат

Інгредієнти:

  • м'якоть гарбуза - 300 г;
  • яблука - 2 шт.;
  • сік лимона - за смаком;
  • йогурт натуральний - 2 ст.л.

Приготування

Гарбуз і яблука натираємо на крупній тертці, заправляємо лимонним соком і натуральним знежиреним йогуртом.

Ну , а якщо вам просто хочеться чогось солоденького і корисного, можете побалувати себе гарбузовим оладками.

Страви з гарбуза для схуднення.

Гарбузові оладки

Інгредієнти:

  • м'якоть гарбуза - 300 г;
  • яйце - 1 шт.;
  • борошно - 200 г;
  • сода - на кінчику ножа.

Приготування

Натерту на крупній тертці гарбуз змішуємо з яйцем і борошном з содою, формуємо тісто. Ложечкою викладаємо на розпечену з маслом сковороду і обсмажуємо до рум'янцю на обох сторонах.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.