Як варити макарони з тушонкою: рецепт. Вам знадобиться

  • Макарони
  • Тушенка
  • Лук
  • Спеції
Інструкція
  • .1

    Макарони - продукт універсальний. За допомогою макаронів можна приготувати величезну кількість швидких і смачних страв, вони по праву вважаються паличкою-виручалочкою для працюючої господині, а також для холостяка. Серед самих елементарних страв значаться макарони з тушонкою.

  • .2

    Як варити макарони з тушонкою, знає кожен, у кого мало часу на приготування. Потрібно закип'ятити воду, посолити її і закинути туди макарони. Макарони підійдуть практично будь-які (ріжки, круглі та інші). Під час варіння макарони необхідно помішувати, щоб вони не прилипали до каструлі. Приблизно через 10 хвилин, якщо макарони повністю готові (найкраще орієнтуватися не на око, а спробувати), потрібно злити воду, промити кип'яченою водою. Далі, додаємо тушонку (жир можна прибрати, вийде більш дієтично) і перемішуємо. Страва готова!

  • .3

    Як було сказано вище, вибір макаронів - справа не така принципова. Але все ж, якщо є бажання і намір приготувати спагетті з тушонкою, то тут потрібно звернутися до наступного рецептом відварювання цього виду макаронів. Отже, як варити довгі макарони? Спагеті краще всього вибрати ті, які виготовлені з твердих сортів пшениці. Каструлю потрібно взяти високу, а коли в ній закипить вода, покласти макарони - але не всі разом, а краще їх розсипати по стінках віялом. Поступово вони самі опустяться повністю у воду, але можна їм і допомогти за допомогою вилки. Далі, потрібно додати у воду трохи соняшникової або оливкової олії і перешкодити. Як результат, виходить прекрасний гарнір з спагетті.

  • .4

    Коли в холодильнику закінчився сир, а у господині - фантазія, до макаронів можна приготувати підливу.


    Насправді, якщо запитати різних кулінарів, як приготувати макарони з підливою, у кожного знайдеться свій рецепт. Адже макарони - прекрасний гарнір і для м'яса, в тому числі і тушонки, і для овочів. Так що тут все залежить від того, які продукти є під рукою. Одна з найпростіших підлив - помідорна. Лук нарізається кубиками і обсмажується до золотистої скоринки. Кілька помідор натирається на крупній тертці (шкірку треба попередньо зняти) і викладається в сковороду до цибулі. Посолити, поперчити, за смаком додати часник. Підливу краще не змішувати з макаронами, а просто полити зверху соусом або додати до тушонці.

  • .5

    Макарони, повторимося, універсальний продукт, який не вимагає особливих зусиль з боку господині. Наприклад, можна їх смажити, потім подавати як гарнір, а можна відварювати, навіть у молоці, так як варити макарони з молоком не складе особливих труднощів, а смак буде чудовим. Крім того, з макаронів і тушонки можна приготувати прекрасне перша страва - швидкий суп з яловичої тушонки. Для початку потрібно зварити дрібно нарізану картоплю у великій кількості води, додати до нього обсмажену цибулю і моркву, потім всипати в каструлю макарони (найкраще підійде вермішель) і додати туди тушонку. Приправити такий супчик найкраще лавровим листом і чорним запашним перцем.

  • .6

    Багато дорослих із задоволенням згадують, як їх годували в дитинстві. А деякі пробують в домашніх умовах приготувати, наприклад, макарони як у дитячому садку. І у них є така можливість, адже сьогодні існує безліч рецептів на будь-який смак з найпростіших інгредієнтів. А якщо у страві поєднуються макарони і тушонка, це означає, що ситний і смачний обід сім'ї точно забезпечений.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.