Як варити вівсянку на воді: каша по-англійськи. Вам знадобиться

  • Вівсяна каша
  • Питна вода
  • Спеції за смаком
Інструкція
  • .1

    Вівсяна каша - це не тільки смачний продукт харчування, а й корисний. До складу даного сорту крупи, входить велика кількість клітковини, при розчиненні вона утворює сполучення бета-глюкан. Даний вуглевод - термоустойчив, тому, корисні речовини зберігаються, навіть при тривалому варінні вівсяної каші. До того ж, бета-глюкан - незамінний для імунної системи людини, оскільки його вживання в кілька разів підвищує захист організму від: бактерій, вірусів, бацил, коки та інших шкідливих мікроорганізмів. Вівсяна каша, завдяки великій кількості поживних речовин, а особливо вуглеводам - досить ситна, що є незамінним варіант для сніданку. Адже сніданок - запорука початку вдалого дня, він неодмінно повинен бути таким, щоб людина набрався сил для подалі розумової та фізичної роботи.

  • .2

    Вівсяна каша, містить ряд незамінних вітамінів для молодого організму: РР, В1, В2, А, К, В6, Е, а також деяких мінералів і мікроелементів, таких як: фосфор, залізо, йод, фтор, магній, кальцій. Даний продукт, був тестований і вивчався фахівцями в галузі дієтології більше 30 років, у багатьох країнах світу. Було доведено, що вживання цієї крупи, сприяє поліпшенню таких факторів організму, як: зменшення ваги організму і очищення при постійному її застосуванні, зниження рівня холестерину, зменшення рівня кислотності шлункового соку, запобігання розладів шлунково-кишкового тракту, а також нормалізація роботи печінки. Даний продукт - просто незамінний для учнів та студентів, так як вівсяна каша, сприяє підвищенню концентрації уваги, а також поліпшенню пам'яті.

  • .3

    Не дивлячись на свою простоту на перший погляд, вівсяна каша буває різних видів і сортів. Найбільш популярними виробниками даного виду крупи - "Геркулес" та "Екстра". На упаковці продукту, як правило, вказується його сорт і вид. Існують два основних види крупи: цілісні зерна вівса і вівсяні пластівці. Відмінність полягає в тому, що зерна вівса, мають на порядок вище корисних вітамінів і мінералів, ніж вівсяні пластівці. У свою чергу, перший вид крупи, потребує більш ретельного приготуванні. Так, якщо пластівці досить залити окропом на кілька хвилин, то цільні зерна, потрібно варити близько 20 хвилин. Така різниця пояснюється тим, що пластівці попередньо обробляють пором, внаслідок чого їх структура стає більш тонкою, ніж у цільних зерен вівса.


    Тому, не потрібно варити їх на воді.

  • .4

    Приготування даної крупи є досить простим заняттям, проте потрібно знати, як варити вівсянку на воді. Якщо вибір ліг на цільні зерна вівса, то для початку, потрібно ретельно промити крупу в холодній воді. Для даної процедури актуально використовувати друшляк. Далі, потрібно наповнити каструлю водою, або молоком, приблизно на третину посуду і поставити на плиту. Причому приготовлена вівсяна каша на воді, буде більш корисною, ніж на молоці. Довівши до кипіння воду (молоко), потрібно додати сіль, цукор за смаком, і через деякий час засипати необхідну кількість зерен вівса в ємність. Тривалість відварювання крупи, залежить від сорту зерен і триває від 5 до 30 хвилин. Дана інформація, зазначається на зовнішній стороні пачки вівсяної крупи. У готову кашу можна додати дрібно різані фрукти.

  • .5

    Вівсяна каша - досить популярний продукт в раціоні в багатьох країнах світу. В окремих регіонах її готують по-різному, враховуючи історію і культури попередніх поколінь. Наприклад, як варити вівсяну кашу на воді по-англійськи? Приготування вівсянки в даному регіоні, значно відрізняється від традиційного приготування каші. Отже, щоб каша була більш поживною, англійці додають в кашу кілька додаткових інгредієнтів, без яких вона не була б "англійської". Обов'язковими складовими вівсянки: яблука, горіхи, родзинки, апельсини, кориця і мед. За бажанням можна додати мигдалеву стружку і йогурт. Порядок приготування вівсянки по-англійськи такий: порізати дрібно яблука, апельсини, горіхи.

  • .6

    Далі, додати до сухих вівсяним пластівців порізані фрукти, горіхи, родзинки і поставити в прохолодне місце на кілька годин. Перед подачею на стіл, залити кип'яченою водою і дати пропаритися. Деякі гурмани додають корицю, мед і йогурт в готову страву. Додавання у вівсянку даних доповнень, не тільки надає особливий смак страви, але також сприяє нормалізації кров'яного тиску і поліпшенню метаболізму. Однак часте споживання даної крупи в щоденному раціоні, призводить до швидкого виведення кальцію і вітаміну D з організму. Тому, потрібно знати міру. Також, вівсянка вкрай не рекомендується тим людям, у яких алергія на овес або інші складові вівсяних пластівців - целіакія.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.