Супова дієта: легке схуднення. Супова дієта - досить щадний режим харчування, який, проте, допомагає ефективно позбутися небажаних зайвих кілограмів. Основа так званої суповий дієти, як випливає з назви - це особливі, низькокалорійні пісні супи з мінімальним вмістом жирів і вуглеводів, які можна їсти в практично не обмеженій кількості, зате будь-які інші продукти харчування з раціону на період проходження суповий дієті необхідно виключити.

На перший погляд супова дієта здається досить суворим режимом харчування, однак у залежності від термінів дієти і цілей в раціон можна вносити деякі зміни. Зокрема, крім пісного овочевого супу, можна вживати в їжу деякі овочі і фрукти (за винятком бананів), трохи пісного м'яса (біле куряче м'ясо, відварна яловичина), бурий рис. З напоїв дозволені зелений і чорний чай, кава без цукру, вода, фруктові та овочеві соки. А от від будь-яких алкогольних і солодких газованих напоїв, жирного м'яса, хліба, будь-яких борошняних виробів необхідно відмовитися на весь період суповий дієти. Нарешті, в рецепт супу, який на період такої дієти стає основою меню, можна вносити будь-які зміни, готувати його з самих різних овочів.

Основи суповий дієти

Основа суповий дієти - овочевий суп, який можна готувати за кількома різними рецептами. Основа такого супу, відомого також як боннський суп - капуста та інші овочі: цибуля, зелений перець, селера, квасоля, томати, моркву. Рецепт супу можна варіювати залежно від особистих переваг, готуючи кожен день новий овочевий суп - головне, щоб основою такого супу завжди була білокачанна капуста в поєднанні з будь-якими іншими овочами: це може бути і традиційний рідкий суп, і суп-пюре. Є овочевий суп, дотримуючись суповий дієти, необхідно невеликими порціями шість-сім разів на день.

У число найбільш популярних рецептів боннського супу входять:

Капустяний суп:

  • Середній качан капусти
  • Шість цибулин
  • Селера
  • Два зелених перцю
  • Три- чотири помідора (свіжих або консервованих)

мелконарезанного овочі необхідно додати в киплячу воду, приправивши за смаком сіллю, перцем, прянощами, а потім варити до тих пір, поки овочі не стануть м'якими.


Нарізаний кільцями цибулю годі й відварювати, а обсмажити в невеликій кількості оливкової олії.

Капустяний суп з квасолею:

  • Середній качан капусти
  • Шість цибулин
  • Два зелених або солодких червоних перцю
  • Селера
  • Три-чотири помідори (можна замінити склянкою томатного соку)
  • Зелена цибуля як приправи
  • Одна-дві середні морквини
  • П'ятсот грамів зеленої квасолі

Суп готується аналогічним способом - овочі відварюються в киплячій воді і приправляються за смаком перцем, кмином, часником, лавровим листом.

Ефективність суповий дієти

Ефективність суповий дієти - питання досить спірне, як, втім, в разі та з будь-якої іншої дієтою - наскільки швидко йтимуть небажані зайві кілограми, залежить від індивідуальних особливостей тіла. У кожному разі супова дієта вважається одним з найбільш ефективних способів швидкого позбавлення від декількох зайвих кілограмів, будучи дієтою короткостроковою - що, втім, цілком природно, адже один тільки овочевий суп не можна вважати основою збалансованого раціону.

Сидіти на суповий дієті рекомендується протягом досить короткого періоду часу - інакше дефіцит жирів і білків, що містяться в їжі тваринного походження, може позначитися на загальному здоров'ї та самопочутті. Рекомендований термін дієти - не більше одного тижня, а після такої "розвантаження" для організму протягом двох-трьох тижнів необхідно дотримуватися максимально збалансованого раціону з нормальною кількістю білків, жирів і вуглеводів. Втім, боннський суп, основа суповий дієти, цілком може стати відповідним блюдом для "розвантажувальних" днів - підтримуючи знайдену стрункість, можна підтримувати оптимальну вагу, раз на кілька днів замінюючи будь-яку їжу Боннським супом.

Супова дієта - режим живлення досить щадний: на відміну від дуже багатьох дієт, строгих настільки, що вони більше нагадують голодування, супова дієта передбачає практично повноцінне харчування і дозволяє не відчувати неприємного почуття голоду, оскільки овочі містять багато клітковини і рідини.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.