Як їсти селеру: способи. Вам знадобиться

  • Cельдерей
  • Томат
  • Яблука
  • Морква
Інструкція
  • .1

    Селера - це рослина, яка володіє величезною кількістю корисних речовин, тому є одним з найцінніших продуктів харчування, а також лікарським засобом. У багатьох часто виникає питання, як є селера, а саме листя чи стебла. Виявляється, що цю рослину можна вживати цілком, використовуючи і листя і стебла, адже вони однаково корисні. Крім того, селеру можна вживати в сирому, смаженому, тушкованому і вареному віде.Времені на приготування цієї рослини йде небагато, наприклад капуста або морква готуються набагато довше, а селері буде достатньо і півгодини, щоб бути готовим.

  • .2

    Селера - відмінний інгредієнт для приготування салатів. Так, з його допомогою можна приготувати корисний і при цьому смачний салатик, що складається з яблук, лимонного соку і, звичайно ж, самого селери. Яблуко і селеру ріжуться дрібно і заправляються соком лимона. А якщо залити це блюдо кефіром, то вийти легкий супчик. Також можна приготувати й інший смачний салат, але вже більш ситний. Береться трохи курки, селера і помідори і ріжуться невеликими шматочками. Після все це заправляється несолодким йогуртом.

  • .3

    Крім того, існують і інші способи як готувати селеру. З цієї рослини виходить дуже смачний овочевий суп. Для цього потрібно дрібно порізати половинку невеликого качана капусти, моркву, цибулю і томати.


    Після того, як капуста і морква будуть практично готові, додається селера й інша зелень. Цей овочевий суп чудово підходить і тим, хто бажає схуднути.

  • .4

    Ще один спосіб як приготувати селера - зробити з нього сік, який видавлюється із стебел рослини. Щоб розбавити специфічний смак селери можна змішати його я яблучним або огірковим соком. Вийде смачний і найголовніше найцінніший напій. З селери можна приготувати соус, який відмінно підходить до м'яса. Обсмаживши моркву і цибулю, додаються стебла селери і ріжуться помідори. Всі інгредієнти заливаються таборували води і гасяться протягом п'ятнадцяти хвилин. Перед тим як подавати такий соус до столу, в нього потрібно додати зелень.

  • .5

    Досить легко і просто можна виростити селера на городі, важливо тільки знати, як виростити селера правильно. Висівають селеру на розсаду вже в лютому місяці, Для цього береться ящик або будь-яка пластиковий посуд та насипається в неї грунт, який перед посівом насіння потрібно полити. Самі ж насіння селери посипаються зверху, якомога рівномірніше і легкими рухами долоні придавлюються. Зверху необхідно закрити посуд поліетиленом і поставити на підвіконня. Як тільки пройдуть всі заморозки, то розсаду можна висаджувати на вулицю. У догляді це рослина не вибаглива, потрібно тільки вчасно його поливати. На самому початку, селера росте досить повільно, але, після, набравшись сил, він починає рости набагато швидше.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.