Як розвести сухе молоко? Вам знадобиться

  • Сухе молоко
  • Вода
  • Ємність для розведення молока
Інструкція
  • .1

    Часто виникає питання як розвести сухе молоко? Нічого складного немає. Насамперед слід з'ясувати склад. Сухе молоко являє собою розчинний порошок, який виготовлений шляхом висушування нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока. У більшості випадків для того щоб розвести його, потрібно просто розбавити теплої води, головне знати в якій кількості.

  • .2

    Якщо належить далека дорога, сухе молоко буде ідеальним варіантом заміни натурального коров'ячого молока, враховуючи що воно не зіпсується і не скисне в дорозі. Навчившись розводити сухе молоко можна отримати відмінний молочний продукт, що мало відрізняється по харчових і смакових якостях від натурального, що розуміється значно полегшити подорож і буде незамінний в дорозі. Особливо якщо молочні продукти щодня присутні в раціоні. Сухе молоко має білий колір з невеликим кремовим відтінком. Сухе молоко як розводити? Рецепт простий. На один стакан молочного продукту потрібно розвести сухе молоко в кількості 5 чайних ложок молока, що становить 25 гр. Додати трохи води, холодної чи теплою (бажано звичайно теплою для кращого розчинення) і гарненько розмішати. Не перестаючи розмішувати, долити решту води і довести напій до однорідного кольору.

  • .3

    При дотриманні пропорції 25г. сухого молока на 200 мл води, молоко виходить 2,5% жирності. В основному на пачках виробників вказані пропорції для розведення молока, і відповідна їм жирність. Чим більше сухого молока - тим більше жирність напою. Досить часто, відразу після приготування напою, він має водянистий присмак. Якщо дати напою настоятися якийсь час, білки набухнуть, молоко досягне потрібної щільності і присмак пропаде. Якщо приготований молочний продукт з сухого молока прокис, його можна використовувати для приготування сиру і випічки. Використовується сухе молоко в безлічі страв: каші, молочні супи, кулінарія.


    До всього іншого сухе молоко є незамінним для людей, життя яких насичена спортом. У ньому міститься необмежену кількість протеїнів і білків, які так необхідні спортсменам для підтримки форми і набору маси.

  • .4

    Сухе молоко має у своєму складі такі мінерали як кальцій, калій, натрій , магній, залізо, фосфор і цинк. Крім цього в ньому містяться такі вітаміни як E, В1, В2 - що безумовно, є позитивним аргументом на користь цього продукту. Але зловживати сухим молоком не рекомендується, його надлишок може нашкодити організму - порушити харчовий баланс, привести до збою обмінних процесів і утворенню жирових відкладень. Живильні речовини в сухому молоці аналогічні натуральному цільному, і враховуючи що в сухому менше холестерину і речовин, що викликають алергічну реакцію, його здавна застосовують при виготовленні дитячого харчування. Сухе молоко містить в собі значну кількість кальцію, який сприяє зростанню кісток та їх зміцненню. Але точно як і незбиране молоко, його сухою аналог протипоказаний тим, у кого спостерігається непереносимість молочних продуктів.

  • .5

    По-кільки натуральне молоко у свіжому вигляді достатньо важко піддається транспортуванню і термін його зберігання мінімальний, було відкрито новий вид молока - сухе молоко, яке відповідало практично всім вимогам коров'ячого молока. Даний вид напою припав до смаку і зайняв далеко не останнє місце в списку споживаних товарів. На подобу сухого молока випускають сухі вершки, які так само є досконалою заміною рідких вершків. При виробництві сухого молока дотримуються найжорсткіші заходи - адже дана продукція служить для застосування в їжу зовсім маленьким дітям. Так само застосовується сухе молоко для підгодовування молодого худоби на фермах і в селах, воно входить до складу спеціальних сумішей для тварин. Робиться це для того, щоб великий худоба могла забезпечувати населення молоком, під час годування молодняку.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.