Як варити кашу з вівсяних пластівців? Вам знадобиться

  • Вівсяні пластівці
  • Вода або молоко
  • Сіль і цукор
Інструкція
  • .1

    Найчастіше вівсяна каша сприймається як цінний, але зовсім несмачний атрибут здорового способу життя. Багато людей, вирішивши сісти на дієту або всерйоз зайнятися правильним харчуванням, з великим небажанням включають її в свій щоденний раціон. І дарма. Знаючи, як варити вівсяні пластівці правильно, можна приготувати не просто корисне, але й дуже смачна страва, яку гідно оцінять всі домочадці. Перш ніж приступити до цього кулінарному процесу, необхідно вибрати в магазині потрібні інгредієнти. Почати слід з вівсяних пластівців. Не варто при цьому захоплюватися пластівцями швидкого або миттєвого приготування з всілякими добавками, так як більш корисним є класичний варіант. Після цього потрібно купити свіже молоко, якщо каша буде на молочній основі, або ж обмежитися чистою водою.

  • .2

    які вирішили включити це корисна страва в свій щоденний раціон харчування краще всього використовувати обидва варіанту його приготування, якщо немає особливих протипоказань. Незалежно від обраної для каші основи, час приготування страви буде приблизно однаковим. Знати, як варити вівсяні пластівці на воді, буде корисно не тільки бажаючим скинути зайві кілограми, але і тим, у кого яскраво виражені алергічні реакції на білок коров'ячого молока. Особливо це стосується дітей в ранньому дитячому віці, так як в даний період життя каша становить основу їх щоденного раціону харчування. Щоб процес варіння каші приніс задоволення, необхідно вибрати відповідну посуд. Для цих цілей цілком підійде невелика алюмінієва каструля або будь-яка інша каструля з антипригарним покриттям.

  • .3

    В обрану ємність необхідно налити води з розрахунком 3: 1. Це означає, що на 1 стакан вівсяних пластівців потрібно взяти 3 склянки води. Коли вода почне закипати, в каструлю слід при повільному помішуванні висипати пластівці. Періодичне помішування допоможе уникнути утворення грудочок і добитися рівномірної консистенції. Щоб каша не підгоріла, її потрібно варити на повільному вогні. Через 10 хвилин каструлю треба зняти з плити, накрити кришкою і дати вівсяній каші трохи постояти. У процесі приготування в каструлю можна додавати сіль і цукор за смаком. Якщо мова йде про дієту, то можна обійтися і без них і використовувати як корисних добавок сухофрукти та цукати. Цей варіант відмінно підійде і для дітей, так як за допомогою фруктів можна зробити блюдо смачним і красивим, прикрасивши його часточками яблук, груш і бананів.


  • .4

    У кашу можна додати також вершкове масло, варення або джем, якщо немає перешкоджають цьому факторів. Необхідно пам'ятати і про те, що для маленьких дітей перед початком приготування страви вівсяні пластівці найкраще перемелювати. Для цього можна використовувати кавомолку або блендер. Приготовлена з перемелених пластівців каша підійде навіть дітям грудного віку та не викликатиме проблем з пережовуванням. При цьому дуже важливо знати, що подрібнені пластівці в даному способі приготування потрібно закидати в холодну, а не гарячу воду. В іншому випадку появи грудочок буде важко уникнути. Використання при варінні каші молока надає страві особливий насичений смак і робить його більш поживним. Для тих, хто сидить на дієті, але не любить каші на воді, відмінно підійде знежирене молоко.

  • .5

    Знати, як варити вівсяні пластівці на молоці, корисно буде і тим, хто займається активними тренуваннями, так як це блюдо заповнить організм необхідною енергією і не викличе почуття тяжкості в шлунку. Пропорції пластівців і молока в даному випадку будуть аналогічні пропорціям, що використовуються в способі приготування каші на воді. У процесі варіння важливо стежити за тим, щоб кипляче молоко не тікало. Дуже корисно перед початком приготування переконатися в свіжості продукту. Для цього потрібно налити трохи молока на дно каструлі і закип'ятити. Несвіже молоко при кип'ятінні обов'язково згорнеться, незважаючи на те, що на смак воно може бути абсолютно звичайним. Щоб зробити кашу смачніше, в готову страву також можна додати вершкове масло і варення, однак у такому випадку його калорійність буде досить високою.

  • .6

    Для тих, хто не може обійтися без солодкого, вівсяну кашу можна перетворити на приголомшливий десерт. Для цього потрібно проявити лише трохи фантазії. Відмінним варіантом стане використання в якості добавки до каші кориці, перетертої з цукром полуниці і ванілі. Для любителів шоколаду в процесі приготування можна додати в кипляче молоко 1-2 ложки какао. Це додасть страві неповторний смак і обов'язково приверне увагу дітей. Влітку рекомендується додавати в готову страву сезонні ягоди і фрукти, щоб разом з міститься в каші клітковиною в організм потрапляли і вітаміни. При цьому важливо пам'ятати, що готову страву має зрештою залишатися корисним. Так чи інакше, знати, як варити кашу з вівсяних пластівців, потрібно всім без винятку, так як по принесеної організму користь це блюдо не має аналогів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.