Дієти: що ми знаємо про них? У світі існують тисячі дієт для схуднення, всі вони різні, але об'єднує їх одне - обмежити надходження калорій в наш організм. Які з них краще або гірше вирішувати вам, дорогі читачки, але знайте лише одне: здоров'я - це найбільше багатство!

Дієта доктора Аткінса
Дієта Аткінса існує вже більше 30 років. Вона була опублікована в 1972 р. в США доктором Аткінсом, а в 1985 р. її автор був визнаний у своїй країні "людиною року". Тільки недавно, вже після його смерті, шанувальники цієї дієти дізналися, що він важив 117 кг при зрості 180 см і мав серйозні проблеми з серцем ...
У чому полягає дієта: Принцип дієти Аткінса полягає в тому, що перші в 2 тижні потрібно скоротити вуглеводи до 20 г в день (для порівняння: в одному яблуці - 15 г вуглеводів). Організм починає отримувати енергію не з звичних вуглеводів, а з жирів і частково білків, в результаті чого людина стрімко худне (за цей час миттєво підуть 5-10 кг). Пізніше можна ввести від 30 до 100 г вуглеводів на день (нагадуємо: офіційна медицина вважає, що для нормальної життєдіяльності потрібно 300-400 г). За такою безугліводной дієті необмежено можна вживати: будь-яке м'ясо, птицю, яйця і морепродукти. З овочів допустимі тільки: листова зелень, огірки, капуста і різні види цибулі, заодно з ними гриби і оливки. А от фрукти, каші, макарони, хліб та інші вуглеводні продукти - під забороною.
Плюси дієти Аткінса Швидке зниження ваги, без втрати м'язової маси. У цій дієті через 2-3 дні, коли проходить тяга до солодкого, відчуття голоду практично не виникає.
Мінуси дієти Аткінса Логічно припустити, що перебір жирів і білків при нестачі вуглеводів для людського організму неприродний, і які можуть бути наслідки після такого звірячому неприродного поведінки людини до свого організму - можна тільки собі уявити ... Вченими доведено, що дієта Аткінса може спровокувати цукровий діабет, камені в нирках і жовчному міхурі, проблеми з серцем, щитовидкою, імунітетом і кістковою тканиною, а для жінок ще й неможливість зачати дитини.
Харчування за Монтеньяка
Французький дієтолог Мішель Монтіньяк опублікував свою першу книгу в 1987 р. і благополучно розвиває свої ідеї до цих пір.
Принцип харчування по Монтіньяку полягає в тому, що необхідно відмовитися від усього ненатурального, або ж обробленого хімічно. Це - рафінований цукор, пшеничне борошно, білий рис, кукурудза, а також солодкі газовані напої. Для неочищених злаків, зернового хліба, макаронів з твердих сортів пшениці, фруктів і інших вуглеводних продуктів обмежень немає. Але їх не можна вживати з жирами, адже вони сприяють виділенню інсуліну, який змушує жири накопичуватися. Фрукти бажано їсти окремо, за півгодини до будь-якої іншої їжі - так вони краще перетравлюються, а також вітаміни з них швидше всмоктуються.
Перша фаза харчування по Монтіньяку - для тих, кому треба знизити вагу: вуглеводи і жирні продукти необхідно звести до мінімуму. У реальності це означає, що на 1-3 місяці ви залишаєтеся з кашами, молочними продуктами, нежирним м'ясом, птицею без шкіри, овочами та багатьма фруктами. Друга фаза - для підтримки ваги. Тут можна вживати всі (крім тих продуктів, які згадані вище). Ще одне правило - завжди правильно поєднувати продукти.
Плюси харчування по Монтеньяка: Дієта забезпечує організм всіма необхідними поживними речовинами і вітамінами. Обмеження мінімальні, почуття голоду немає. Організм сам починає очищатися, тому що його не навантажують "марними" і "важкими" продуктами. У своїх книгах, Монтеньяка пропонує безліч смачних і корисних рецептів. Найголовніше, що таке харчування допомагає організму не тільки знизити вагу, а й утримати його в тонусі!
Мінуси харчування по Монтеньяка: Практично всі ласощі (в основному солодощі) доведеться готувати самотужки, бо в тих, які продають міститися консерванти , неякісні вуглеводи, жири і т.д.
Дробове харчування
Коли мова заходить про зниження ваги, дієтологи всього світу рекомендую саме його. Дробовим харчуванням світ активно користується вже більше 30 років.
Принцип дрібного харчування Є 5-6 разів на день невеликими порціями. При цьому потрібно віддавати перевагу здоровим натуральним продуктам. Поменше мучного, солодкого, жирного, смаженого, а продукти в паніровці і солодкі напої - і зовсім виключені!
Плюси дрібного харчування: Дуже здоровий і розумний принцип харчування, повністю узгоджується з науковими уявленнями про те, як і що корисно для людського організму. Відсутність гострого почуття голоду, провокуючого безліч фізичних і моральних проблем.
Мінуси дрібного харчування: Часті звернення до поїдання чогось. Вага йде повільно, приблизно по 0,5 кг на тиждень, але регулярно, без різких стрибків, що - дуже навіть добре.
Дієта вуглеводного чергування
Ця дієта була придумана в 90-ті роки ХХ в. спортивними дієтологами США спеціально для змагань з фітнесу.
Принцип дієти: Дієта допомагає "підсушити" жирок і виділити рельєфну мускулатуру. Кількість вуглеводів чергується по днях: 1-й і 2-й дні - по 1 г вуглеводів і 3 г білка на кг власної ваги. 3-й день - 5-6 г вуглеводів і 1 г білка, 4-й день - 4 г вуглеводів і 1,3 г білка. Перші два дні можна розтягнути на три, третій - на два, четвертий - теж на два-три дні. Лише б здоров'я дозволяло.
Плюси дієти: Ідеально підходить для тих, хто серйозно займається фітнесом.
Мінуси дієти: При сидячому способі життя вона не працює.
Нізкожіровая дієта
Ця родом з вегетаріанства, що зародився в Стародавній Індії.


Девіз низкожировой дієти: "Зайвий жир? Так не будете їсти його!" Прихильники цієї дієти вживають все тільки знежирене.
Плюси дієти: Калорійність знижується, і на якийсь час ви дійсно схуднете. З цієї дієти можна зробити цілком прийнятний спосіб харчування, якщо не відмовлятися від жирів зовсім, а знизити їх до безпечного мінімуму (40-60 г на день) і замінити тваринні жири рослинними оліями і риб'ячим жиром.
Мінуси дієти: Зовсім відмовлятися від жирів не можна: вони допомагають засвоювати вітаміни А, D, Е, F, Р, РР, беруть участь у синтезі гормонів, підвищують імунітет. Крім того від тривалого дотримання дієти: тьмяніють волосся, нігті починають бути ламкими, а шкіра - лущитися.
Не їсти ПІСЛЯ ...
Такий підхід до харчування виник в 80-ті роки ХХ століття. Принцип цього харчування полягає в тимчасовому обмеженні, коли кожна людина вигадує собі час з якого він не їсть, наприклад після 18.00. Фактично, це - просто обмеження, щоб з'їсти за день менше калорій.
Плюси такого харчування: Якщо добре переносите, можна скинути вагу і підтримувати його. (За умови, що до призначеного часу "Х", чи не будете зловживати зайвої їжею) Ідеально підходить для тих, хто змушений рано вставати і рано лягати.
Мінуси харчування: Не враховує загальну добову калорійність раціону, підбір поживних речовин і режим дня конкретної людини. Якщо ви пізно лягаєте спати, дуже важко витримати весь вечір без їжі.
"Кіношні" дієта
Цією дієтою користується не одне покоління артистів, починаючи з з 60-х років.
Принцип: Дієта розрахована на 12 днів, повторювати - не раніше, ніж через три тижні. Три дні - кефір. Наступні три дні - варена курка без солі і без шкіри (вибирайте не жирненького бройлера, а самого що ні на є синюшного сільського півня). Потім три дні - зелені яблука або яблучний сік без цукру. І нарешті, останні три дні - нежирний сир і червоне сухе вино (мабуть, як винагороду за попередні страждання). Будь-який продукт в "свій" день - без обмежень. Води можна пити скільки завгодно.
Плюси Реально виходить скинути 9-10 кг, якщо не почнуться проблеми зі здоров'ям. От тільки як ця вага утримати потім, незрозуміло ...
Мінуси Перші шість днів ви худнете за рахунок білкового харчування - по доктору Аткінсу з усіма його мінусами. Потім - за рахунок зневоднення організму і проносного ефекту. Нічого корисного для здоров'я в цьому немає, тим більше що дієта позбавляє організм багатьох необхідних речовин.
"КРЕМЛІВСЬКА" дієта
Ця дієта насправді - добре забуте старе. У 1960-70-і рр.. таку дієту застосовували актриси. Якщо треба було терміново схуднути.
Принцип кремлівської дієти Той же самий, що і у Аткінса, але вам пропонують пограти: 1 г вуглеводів дорівнює 1 очку. До Ваших послуг довжелезний список: який продукт скільки очок "коштує". У день можна з'їдати до 40 очок, якщо Вам треба худнути, і цілих 60. Щоб тільки підтримувати вагу.
Плюси Набирати очки простіше, ніж розбиратися в жирах, білках і вуглеводах. Вага 100% йде. Почуття голоду не спостерігається.
Мінуси Продукти "проочковани" таким чином, що найбільш вживаними опиняються ті, які містять багато тваринного білка і жиру при мінімумі вуглеводів. Таким чином, кремлівська дієта - та ж дієта Аткінса, вигляд в профіль. Відповідно, всі негативні наслідки - ті ж.
Японська солі дієта
Японську дієту кілька десятиліть тому придумали лікарі-дієтологи для лікування ожиріння. Принцип японської дієти Усі страви готують і їдять без солі, вареними, свіжими або на пару. Смажене і печене і зовсім виключається. Вживання м'яса всього 10 г на день. У такому вигляді можна їсти не більше 200 г житнього або пшеничного хліба на день (в ідеалі в його складі не повинно бути солі). Супи, нежирні м'ясо і риба, зелені овочі, ягоди, молочнокислі продукти, яйця і квасоля вживайте необмежено, а от картопля, морква, буряк - не більше 1 в день. Пити радять чай або каву. Повністю крім солі і солінь виключаються крупи, макарони, випічка, цукор, солодкі фрукти, прянощі, гострі і кислі страви. Так належить провести 20 днів.
Плюси За тиждень можна втратити до 5 кг. Сіль затримує воду, так що, якщо її виключити, піде зайва рідина, зійдуть набряки.
Мінуси Будьте пильні: під такою ж назвою існує ще одна дієта - білкова, на зразок Аткінса і "кремлівської". Вона не просто обмежує, а повністю виключає хліб, ягоди, картопля, морква, буряк, і все, що може погано відбитися на здоров'ї і зовнішній вигляд!
Шоколадна дієта
Ця дієта була придумана в Іспанії в 1990 - х рр..
Принцип шоколадної дієти. Протягом дня - 5 чашок розчинної кави без цукру і знежиреним молоком і 80 г гіркого шоколаду. За день ви втрачаєте 1-3 зайвих кг. Більше тижня сидіти на цій дієті не рекомендується. Адже кава і шоколад погано впливають на органи ШКТ ...
Плюси Ясна річ, що схуднути дійсно можна. АЛЕ! За рахунок здоров'я!
Мінуси Як і всяка монодієта, таке харчування позбавляє вас багатьох необхідних речовин. Вага йде не стільки за рахунок зайвого жиру, скільки за рахунок втрати води, адже кава сильно зневоднює. Кава і шоколад сприяють запаленню органів ШКТ, в них немає важливих вітамінів, а в покупному шоколад міститься багато хімії. Підрив здоров'я від такої дієти - забезпечений!
Яку дієту використовувати для скидання ваги, безумовно, вирішувати тільки Вам. Пам'ятайте, що головне - це здоров'я. Тому основна дієта кожної людини повинна складатися з "живих", свіжих продуктів: зелені, овочів, фруктів і незначної кількості м'яса і риби і молочних виробів. Будьте здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.