Як приготувати вівсянку для грудничка? Вам знадобиться

  • Вівсянка
  • Каструля
  • Блендер або кавомолка
Інструкція
  • .1

    Вівсяна каша багата вітамінами, мікроелементами і клітковиною. Буквально всім: і немовлятам, і людям похилого віку, а особливо людям з проблемами кишечника, корисна ця каша. Найкраще купувати вівсянку з великими пластівцями, ту, яка довго вариться. Така каша корисніше, тому що на відміну від її побратимів швидкого приготування, вона менше обробляється і перемелюється, тому не втрачає своїх корисних властивостей. Отже, як приготувати вівсянку? Елементарно, в киплячу воду або молоко додати пластівці, варити, помішуючи, від 5 до 20 хвилин, залежно від вибору. Для грудничка пластівці можна розмолоти в кавомолці перед варінням або готову кашу розбити блендером, варити грудничкам вівсянку слід подовше, хвилин 15-20. Підсолодити кашу можна цукром, медом, сухофруктами, свіжими фруктами.

  • .2

    Дієтологи радять варити вівсянку на воді. Отже, щоб приготувати вівсяну кашу на воді, на одну порцію треба закип'ятити 250 мл води, поступово всипати 0,5-0,75 склянки пластівців, розмішавши, щоб не було грудочок. За бажанням можна додати сіль. Для дорослих варити вівсянку треба недовго, близько 5 хвилин, щоб не втратити корисні речовини. А для грудничків слід поварити таку кашку подовше, для більш зручного засвоєння. Вівсяну кашу, зварену на воді, можна підсолодити сухофруктами. Для цього потрібно добре промити сухофрукти, великі порізати і додати їх у кашу. Дати постояти каші 10 хвилин, щоб пластівці розбухнули і просочилися смаком сухофруктів. Ось, як варити вівсянку на воді, каша виходить смачна і корисна.


  • .3

    Вівсяну крупу перед варінням слід перебрати від сміття, промити, і замочити на ніч, особливо якщо каша вариться для немовлят. Вівсянка на молоці - це і корисне, і смачне, і поживна страва на сніданок. Для того, щоб приготувати її, можна, звичайно зварити за тією ж схемою, що й на воді. Але є інший цікавий спосіб: половину від кількості рідини - воду, закип'ятити, посолити, підсолодити і засипати туди пластівці. Дочекатися закипання і влити іншу половину рідини - молоко, знову довести до кипіння. Потім вимкнути вогонь і покласти шматочок вершкового масла. Ось один із способів, як варити вівсянку на молоці. Рецептів приготування вівсянки безліч: і з фруктами, і з субпродуктами, і з горіхами, і багато іншого.

  • .4

    Отже, вівсяні пластівці бувають трьох видів - геркулес, екстра і пластівці . Відрізняються вони часом готування, ну і кількістю корисних речовин. Геркулес вариться близько 20 хвилин, і така каша найкорисніша. Вівсянку краще купувати в прозорих пакетах, щоб побачити наявність зайвих вкраплень, а тим більше жучків. Вибирати пластівці краще без всяких добавок, підсилювачів смаку і тому подібних. Упаковка повинна бути герметичною. Брати вівсянку про запас не має сенсу, тому що в ній міститься багато жирів і вона швидко зіпсується, згіркне. Ну і, звичайно, для того, як вибрати вівсянку, потрібно оглянути термін придатності і розфасовки. Вівсянка легка в приготуванні корисна, але не всім людям вона однаково корисна, при деяких захворюваннях, таке блюдо потрібно виключити з раціону. Про протипоказання слід проконсультуватися з лікарем.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.