Спалюємо калорії. Вам напевно доводилося чути, як знайомі звинувачують в зайвій вазі повільний обмін речовин, але що це означає? Чи справді повільний метаболізм - головний винуватець проблем з вагою? І якщо це так, чи можна прискорити обмін речовин, щоб спалювати більше калорій?

І справді - обмін речовин безпосередньо пов'язаний з вагою, проте не зовсім так, як ви думаєте. Всупереч поширеній думці, повільний обмін речовин рідко є причиною надмірної ваги. Хоча метаболізм впливає на основні енергетичні потреби організму, наш вага визначається в першу чергу харчуванням і рівнем фізичної активності.
Обмін речовин: перетворення калорій в енергію
Обмін речовин - це сукупність процесів хімічного перетворення речовин з моменту їх надходження до організм, що забезпечує його життєдіяльність. У ході цих складних біохімічних процесів калорії, що містяться в продуктах харчування і напоях, взаємодіють з киснем, в результаті чого вивільняється енергія, необхідна для нормальної роботи організму. Навіть коли ми перебуваємо в стані спокою, наше тіло потребує енергії для виконання "прихованих" функцій, таких як дихання, кровообіг, регулювання рівнів гормонів, ріст і відновлення клітин тканин.
Кількість енергії, яке використовує організм для виконання цих основних функцій (за відсутності фізичного навантаження) називається рівнем або швидкістю основного обміну і визначається кількість тепла на одиницю маси людського тіла на добу. Декілька факторів впливають на індивідуальний рівень основного обміну людини:
Ріст і статура. Люди високого зросту і міцної статури (з більшою м'язовою масою) спалюють більше калорій, навіть у стані спокою. Пол. У чоловіка, як правило, менше жиру і більше м'язів, ніж у жінок того ж віку і ваги, тому вони спалюють більше калорій. Вік. З віком об'єм м'язів зменшується, а відсоток жирових відкладень зростає, і процес спалювання калорій сповільнюється. Потреба в енергії для виконання основних функцій організму залишається стабільною і погано піддається зміні. Приблизно від 60 до 75% калорій, які ви спалюєте кожен день, витрачаються на виконання основних функцій організму (основний обмін).
Крім рівня основного обміну, на інтенсивність спалювання калорій також впливають два інших фактори:
Термогенез. Термогенез відноситься до всіх форм виділення тепла людським організмом. Всі виділяється людським організмом тепло виробляється за рахунок спалювання калорій. Термогенез і швидкість обміну речовин збільшуються під час процесів травлення, засвоєння і поповнення енергетичних запасів організму, іетот ефект зберігається протягом декількох годин після їжі.


Саме тому їжу радять приймати п'ять-шість разів на день, якщо необхідно спалити жир. На термогенез витрачається близько 10% споживаних калорій щодня. Фізична активність. Фізична активність і заняття спортом - наприклад, гра в теніс, похід в магазин, прогулянка в парку і будь-яке інше рух - спалює залишилися калорії. Фізична активність - найбільш мінливий з усіх факторів, що впливають на обмін речовин і спалювання калорій. Обмін речовин і маса тіла
Дуже просто звинуватити в проблемах із зайвою вагою обмін речовин, адже ви не можете його контролювати. Але оскільки метаболізм - це природний процес, властивий всіх живим організмам, ваше тіло адаптується до ваших індивідуальних потреб, підлаштовуючись під них. Тому після так званих експрес-дієт, заснованих на повну або часткову відмову від харчування, організм компенсує втрачену енергію (калорії) за рахунок уповільнення основних процесів життєдіяльність, а калорії при цьому не спалюються, а залишаються в недоторканності (до гірших часів).
Надмірне збільшення у вазі внаслідок захворювань, що впливають на обмін речовин, наприклад, синдрому Кушинга або гіпотереоза, відбувається у винятково рідких випадках. У переважній більшості випадків, на жаль, збільшення маси тіла відбувається в результаті вживання в їжу більшої кількості калорій, ніж необхідно для життєдіяльності. Щоб схуднути, то вам потрібно створити "дефіцит" енергії, тобто вживати в їжу менше калорій, ніж необхідно, і збільшувати спалювання калорій за рахунок фізичної активності. Для цього фахівці рекомендують:
Регулярні аеробні вправи. Аеробні вправи - найбільш ефективний спосіб спалити калорії. До аеробних вправ відносяться ходьба, їзда на велосипеді і плавання. Бажано виконувати аеробні вправи протягом півгодини щодня. Якщо ви хочете схуднути, вам може знадобитися більше часу. Силові тренування. Силові тренування - важка атлетика, пауерліфтинг, бодібілдинг - дуже важливі, оскільки допомагають протидіяти втрати м'язової маси, викликаної старінням. А так як м'язова тканина спалює більше калорій, ніж жирова, нарощування і збереження м'язової маси - ключовий фактор у втраті ваги. Активний спосіб життя. Будь-яке додаткове рух допомагає спалювати калорії. Знаходьте привід, щоб зайвий раз пройтися, піднятися сходами. Навіть такі буденні справи, як прибирання в будинку і миття машини, допомагають спалити калорії і сприяють зниженню ваги.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.