Чи ефективна баррандовская дієта: є неточності. Практично дев'яносто відсотків дорослих жінок хоч раз намагалися схуднути за допомогою дієти, проте слід визнати, що далеко не всім вдавалося зберегти результати: на жаль, вага після дієт зазвичай повертається протягом півроку. Існують, однак, дієти, які гарантують збереження результату: до таких належить, наприклад, баррандовская дієта.

Суть дієти

Шанувальники цієї дієти стверджують, що вона не має побічних ефектів і неприємних наслідків. Дотримуватися дієти можна протягом двох тижнів, і за цей час легко можна позбутися від трьох до восьми кілограмів. Незважаючи на те, що раціон досить обмежений, витримати дієту легко, а кілограми, втрачені за час обмежень, не повертаються в подальшому (якщо, звичайно, не переходити на харчування свинячими відбивними і здобними булочками в необмежених кількостях). Пропонований тижневий раціон можна повторювати два-три рази, "сидіти" на дієті більше трьох тижнів не рекомендується.

На сніданок кожен день пропонується обмежуватися чашкою кави або чаю без цукру з нежирними солодощами (зефір, пастила, джем) , скибочкою сиру і одним печивом (рекомендується використовувати цільнозернові). Обіди та вечері більш різноманітні. Так, в понеділок пообідати можна склянкою нежирного кисляку і парою яблук або апельсинів; на вечерю ж покладається з'їсти яйце, пару свіжих огірків і сто двадцять п'ять грамів нежирного сиру. У вівторок обід складається з четвертинки курчати і пари огірків, а вечерю з нежирного сиру (сто двадцять п'ять грамів) і половини літра молока. У середу на обід можна дозволити собі сто грамів сиру з апельсином або яблуком, а на вечерю з'їсти два яйця і двісті грамів салату. У четвер обід такий же, як у вівторок, а вечеря складається з нежирної вареної ковбаси (п'ятдесят грамів), яйця і двохсот грамів салату. У п'ятницю на обід слід з'їсти сто двадцять п'ять грамів нежирного сиру і апельсин або яблуко, а на вечерю побалувати себе ста грамами вареної нежирної ковбаси, яйцем і помідором, який допустимо замінити на пучок редиски. Меню суботи повторює меню понеділка, а в неділю на обід слід обмежитися ста грамами ковбаси з огірком, а на вечерю - ста грамами сиру з пучком редиски.

Під час дієти можна пити в будь-якій кількості напої, не містять калорій . Нічого, крім перерахованих продуктів, їсти не можна. Харчуватися слід три рази на день.

Недоліки дієти

Дана дієта досить популярна серед жінок: адже вона дозволяє схуднути, не відмовляючись від улюблених продуктів. Зручно і те, що дієта не передбачає ніяких складнощів у приготуванні страв: четвертинку курчати можна купити в найближчому супермаркеті, ковбасу і сир досить нарізати, а фрукти або овочі - просто помити. Крім того, немає необхідності знаходити час для численних перекусів - достатньо є, як зазвичай, три рази на день.

Водночас дієтологи досить скептично ставляться до баррадановской дієті. Присутність в раціоні таких "недієтичних" продуктів, як ковбаса (навіть у пісних сортах ковбаси, наприклад, в "Докторської", міститься більше двадцяти відсотків жиру) не сприяє ні схудненню, ні поліпшенню здоров'я.


Вживання великих кількостей сиру без обмежень його жирності також сумнівно. Відсутність в раціоні достатньої кількості складних вуглеводів і клітковини роблять дієту незбалансованою. Крім того, дієта не регламентує кількість нежирних солодощів, з'їдаються на сніданок: тут відкривається безліч можливостей для зловживань - відчайдушні ласуни здатні з'їсти з ранку і цілу пачку зефіру або мармеладу.

Триразовий режим харчування також не надихає більшість лікарів. Згідно з медичними дослідженнями, в ідеалі потрібно приймати їжу п'ять-сім разів на день, доповнюючи традиційні сніданок, обід і вечерю невеликими перекусами. Таким чином вдається уникнути почуття голоду, легко контролювати розмір порцій і прискорити обмін речовин. На жаль, при триразовому режимі харчування обмін речовин зазвичай сповільнюється, а незабаром після їжі виникає відчуття голоду.

Якщо строго дотримуватися баррандовская дієту, не дозволяючи собі вранці великої кількості солодощів, втрата ваги дійсно буде значною, як, втім , і при багатьох інших маловуглеводних дієтах. Проте важливо пам'ятати, що при обмеженні в раціоні вуглеводів організм втрачає не тільки жир, але і воду: в результаті частина втрачених кілограмів неминуче повинна повернутися після закінчення дієти. Крім того, такий стиль харчування дає підвищене навантаження на нирки і печінку, кишечник ж при цьому може "застрайкувати" через невеликої кількості клітковини в меню.

Деякі нюанси дієти

На жаль, інформації про те, хто, коли і де створив баррандовская дієту, немає. У різних виданнях пишуть одні й ті ж рекомендації без будь-яких уточнень. Абсолютно незрозуміло, наприклад, як саме має бути приготована четвертинка курчати, яку пропонується з'їдати на обід два рази на тиждень. Немає інформації про те, чи припустимо використовувати заправки для салату, скільки солодощів з'їдати з ранку, чи можливо замінити ковбасу на більш здорову їжу. Водночас, якщо виходити з традиційних рекомендацій фахівців щодо здорового харчування, відповіді очевидні.

Так, четвертинку курчати бажано відварювати або готувати на грилі, причому шкіру потрібно зняти - це допоможе знизити жирність готового блюда. Також рекомендується використовувати біле куряче м'ясо - воно більш корисно завдяки низькому вмісту жиру. Салат допустимо заправляти рослинною (краще всього оливковою) олією, але ні в якому разі не майонезом. Замість ковбаси краще використовувати нежирну шинку або пісне м'ясо. Що ж до ранкових солодощів, то їх кількість має бути помірним. Найкраще вживати печиво з цільнозернового борошна і натуральний мармелад з високим вмістом пектину. Такі прості зміни допоможуть зробити баррандовская дієту більш корисною і збалансованою.





Host your own website for free with UpDog.