Хто винен, що ви погладшали? "У мене погана спадковість!", - кричить один мій знайомий, поїдаючи в 10 годині вечора пельмені з хлібом і майонезом, нарікаючи на те, що вага неухильно росте вгору. "Повільний обмін речовин - моє прокляття!", - Каже подруга, погладжуючи кругленький після серйозного застілля животик. Ви теж любите розмірковувати на ці теми? Тоді я йду до вас!
А якщо серйозно, подібні міфи вже давно розвіяні вченими. Ні, я не заперечую, швидкість обміну речовин у всіх різна. Одна з моїх знайомих примудряється щовечора з'їдати сковорідку смаженої картоплі з м'ясом, запити все це солодкою водою і при цьому зберігати фігуру сорок другого розміру! І, звичайно, я не стану сперечатися з тим, що в 20 років речовини, як правило, засвоюються швидше, ніж, припустимо, в 40 (за умови відсутності різних гормональних порушень). Однак це не означає, що, якщо у вас низька швидкість обміну речовин, ви приречені на повноту. Або що, якщо ваша мама носить 60-й розмір і важить більше 150 кг, вас чекає та ж доля! Аж ніяк!
Ви можете успадкувати від батьків колір очей, їх форму, форму пальців, великий розмір ноги і навіть широку кістку. Але ось те, що на цій широкій кістки нарощена, - виключно ваша заслуга, причому ставити слово "заслуга" в лапки чи ні, знову-таки вирішувати вам.
Серед моїх родичів все переважно нехудо. Але і в нашій родині є люди, які виділяються відмінною фігурою. Взяти хоча б мою маму, яка, як і 10 і 20 років тому, тримається в одному і тому ж вазі: 50 кілограм. Ви думаєте у неї від природи хороший обмін речовин? Ні, в дитинстві вона була повною, худла вже в юності. Скинула зайве голодуванням - нездоровий спосіб, але тоді він був в моді. І тепер, будучи жінкою свідомої і вольовий, вона постійно тримає себе в їжакових рукавицях. Хоча ні, зараз для неї, мабуть, це вже звичний образ життя, однак перші кілька років, думаю, їй було не дуже-то легко. Напевно, і у вашому оточенні є подібні приклади? Чому так відбувається? Де ж закони генетики?
Насправді від своїх близьких дещо ми все ж успадковуємо. І це дещо - неправильні харчові звички. Якщо ви з дитинства харчувалися рясно і неправильно, вам буде дуже непросто перебудуватися на нову хвилю, зруйнувати "порочне коло".


Пельмені з майонезом і хлібом на годину ночі - якраз яскрава тому ілюстрація. Звичай як гарнір до м'яса використовувати тільки картоплю або смажити останню на пачці вершкового масла, щоб було "повкуснее", - ще одна часта помилка. Але до спадковості, як ви розумієте, вона не має ніякого відношення.
Коли ви з дитинства після обіду з'їдаєте булку з маслом і варенням протягом 40, а то і 50 років - позбутися подібної "залежності" дуже складно.
Коли ви в черговий раз не можете зупинитися під час застілля, і п'ятий раз підкладаєте собі олів'є, кожен раз обіцяючи: "Ця ложка стане останньою", а на наступний ранок виявляєте приріст ваги в кілька кілограмів - ви не страждаєте від уповільненого обміну речовин. Ви просто ще не навчилися перебудовувати свої харчові звички.
У схудненні, якщо ви, звичайно, плануєте довести почате до кінця, важлива система. Те, що ви маєте зараз, напрацьовувалось вашим організмом роками, а то й десятиліттями. Так чому ж ви намагаєтеся зламати звички за один день? Всі ми знаємо фразу з пісні: "Москва не відразу будувалася". Наше тіло, його пристрасті теж формувалися протягом усього життя. Так ставитеся до цього факту з повагою. Перестаньте мучити себе дієтами, побиватися в залі - це здається вашому організму протиприродним. Більше читайте про те, що корисно, а що шкідливо, замислюйтеся, як можна змінити нинішню ситуацію, і кожен день робіть щось, щоб ставати краще.
Любіть молочний шоколад? Спробуйте додати в нього "горчинку". Я не закликаю сьогодні ж купити плитку з вмістом какао-бобів 90%! Ви не зможете її їсти! Почніть хоча б з 35, потім дійдете до 50, а далі - хто знає.
П'єте напівсолодке вино? Замініть його на напівсухе, а потім і зовсім сухе.
Кладете три ложки цукру в кожну кружку чаю чи кави? Уявіть, прибравши всього одну з кожної випивається вами чашки, ви отримаєте "економію" майже півкілограма цукру на місяць!
Одним словом, думайте і аналізуйте, і все у вас обов'язково вийде! Незважаючи на





Host your own website for free with UpDog.