Протеїн в домашніх умовах.

Отже, сперечатися і доводити, що протеїн - це той же білок, що і в м'ясі, молоці, сирі, яйцях і т.п, ми зараз не будемо. Наша сьогоднішня задача описати рецепти приготування коктейлів з порошкового протеїну, а також рецепти з натурального протеїну (білка), без застосування спортивних добавок.

Кому це треба?

У тих, хто регулярно користується спортивним харчуванням, мабуть, виникло питання, навіщо "робити" протеїн в домашніх умовах, якщо можна купити порошок в магазині або інтернеті, розбавити водою і насолоджуватися зростанням м'язів. Якщо таке питання зародився і у вас, то ви, швидше за все, не належите до гурманам, але ж є спортсмени, які вимагають від спортпіта не тільки ефекту, але і смаку.

Але, про все по черзі.

Виготовлення протеїну в домашніх умовах знадобитися тим, хто, повернувшись пізно ввечері з тренування, усвідомив, що порошок закінчився, а значить, треба щось "сколдованний" з наявних у холодильнику продуктів.

Крім того, приготувати протеїн в домашніх умовах принципово захочуть ті, хто досі вважає, що в пакетах з написом "Protein" прихована якась "хімія". Такі спортсмени теж є, і не можна їх залишати без білка.

Коли це треба?

Незважаючи на те, що як згадувалося вище, можна просто розмішати порошок з водою і випити, приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах буде корисно знати абсолютно всім. Немає в світі людини, якій не хотілося б час від часу "підсолодити" життя.

  1. Дуже ефективно випити з ранку в якості сніданку такий коктейль. Під час сну ми втратили весь глікоген, і якщо немає суттєвого підшкірного жиру, організм почне "харчуватися" м'язами.
  2. Якщо ви працюєте, а відразу після роботи поспішайте на тренування, повноцінний обід/вечеря не встигне перетравитися, а тренуватися з набитим шлунком зовсім недоречно.
  3. Перед сном потрібно забезпечити організм білком, який у сні буде розтрачений на зростання, адже сон - це час для реабілітації і зростання.


    Але навряд чи буде користь від з'їденого перед сном стейка. Тому коктейль, калорійністю 250-300ккал цілком прийнятна заміна.

Рецепти

Далі ми наведемо вам приклади рецептів з готового сироваткового протеїну, а також з протеїну, що міститься у звичайних продуктах.

Шоколадний коктейль

Інгредієнти:

  • 1 мірна ложка сироваткового протеїну зі смаком какао (150 г);
  • 500 мл знежиреного молока;
  • 1 пакетик швидкорозчинного какао "Несквік" (40 г).

Приготування

Гаряче молоко (не киплячою) змішуємо з какао і протеїном і збиваємо в блендері.

Банановий коктейль

Інгредієнти:

  • 1 мірна ложка сироваткового протеїну зі смаком ванілі (150 г);
  • 2 банана;
  • 500 мл знежиреного молока.

Приготування

Банани дрібно ріжемо, молоко підігріваємо, змішуємо все разом з протеїном і збиваємо до однорідної маси.

Смачний коктейль з домашніх продуктів

Інгредієнти:

  • 500 мл знежиреного молока;
  • 2 банан;
  • 200 г знежиреного сиру;
  • 200 г морозива;
  • 200 г шоколадного сиропу.

Приготування

Банани дрібно нарізати, молоко підігріти, змішати все в блендері і збити до однорідності.

Протеїн в домашніх умовах. Маленький нюанс

Порошковий протеїн - це перероблений для полегшення засвоєння шлунком білок. Зробити такий протеїн в домашніх умовах в принципі неможливо. Коктейлі з молока, сиру, яєць та іншого - це дуже смачно, але для переробки шлунком потрібно кілька годин, рівно стільки ж, скільки потрібно для переварювання молока, сиру і т.д.

Головна функція порошкового протеїну - швидке джерело білка. А користуватися цією властивістю спортпіта потрібно тільки після силових тренувань. В інший час намагайтеся харчуватися звичайною їжею з власного холодильника.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.