Снідай правильно

Снідай правильно. Вчені вважають перший прийом їжі найважливішим.

Від сніданку залежить не тільки, як ви проведете день, але і ніч.

Що є

Сніданок - саме час налаштуватися на хороший, вдалий день, привести до ладу думки і почуття.

Його енергоценность, за словами дієтологів , повинна становити 15-25% денного раціону.

Для тих, хто працює в основному головою, сніданок повинен бути легким - після рясної трапези захочеться спати, зосередитися на чомусь буде дуже складно.

Але в раціоні може бути щось солодке. Краще не цукор, а натуральні продукти - сухофрукти, мюслі, мед. Але й цукерка, якщо дуже хочеться - не гріх. Мюслі краще заливати молоком - якщо немає непереносимості молочних продуктів.

Добре з ранку їсти салати - фруктові та овочеві. Сир з сухофруктами, медом. Чай, кава - це допоможе прокинутися. Після щільного сніданку, навпаки, "наповзає" сонливість.

Особливо якщо відразу ж сісти за комп'ютер. Якщо попереду НЕ нараду і сортування пошти, а, скажімо, кладка цегли, рекомендується зовсім інший сніданок.

Людям фізичної праці з ранку потрібно їсти м'ясо, рибу, птицю - продукти, багаті білком, адже тут зовсім інші енерговитрати . Що стосується традиційних бутербродів, то їх ніхто не забороняв. Тільки бутерброд повинен бути правильним.

Замість ковбаси на хліб краще покласти шматочок відварного м'яса, лист салату, часточку помідора. Дуже гарний на сніданок бутерброд з чорного хліба і червоної риби.

Гарячі бутерброди готувати найкраще в мікрохвильовці, а не смажити на олії, додаючи сніданку жирності і шкідливості.


Крім професії, при складанні меню потрібно враховувати також вік. Молоді люди витрачають більше енергії, і їм потрібні більш енергоємні сніданки. Добре підходять мюслі. Але вони теж бувають різні, краще вибирати без карамелі і шоколаду, але з горіхами.

Людям постарше добре їсти на сніданок сир, хліб грубого помелу, овочі, рибу, особливо червону.

Коли є

Сніданок повинен бути заслуженим, вважає фахівці. Ідеальний варіант, - випити вранці чашку чаю з медом або сухофруктами, а сам сніданок (або, як зараз модно говорити, "ланч") організувати на роботі - години через два після пробудження.

Якщо робота спланована таким чином , що від неї реально відволіктися тільки в обідню перерву, то вдома перед сніданком бажано провести в ранкових "клопотах" хоча б хвилин 40 - прийняти душ, зробити легку гімнастику, щоб прокинутися, зібратися на роботу.

До прийому їжі організм повинен фізіологічно приготуватися, прокинутися. У Європі офісні працівники традиційно снідають опівдні - це називається другий (основний) сніданок.

Якщо говорити про режим харчування в цілому, на весь день, то для працівників розумової праці дієтологи вважають найбільш відповідним приблизно такий розпорядок: зранку кава або чай, добре соки-фреш, другий сніданок - більш щільний, можна каші, салати, рибу, сир, мюслі.

Потім основний прийом їжі - обід - ближче до вечора. І на вечерю кефір, йогурт, фрукти. Але мюслі небажано їсти тим, хто хоче схуднути, так як вони досить калорійні і схудненню ніяк не сприяють.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.