Авакадо для швидкого схуднення

Авакадо для швидкого схуднення. Раніше авокадо називали Ахуа квалт - "лісове масло", це назва досить точно підходило до фрукту: м'якоть стиглого авокадо світло-жовта із зеленуватим відтінком, м'яка і ніжна, немов масло. Авокадо існували вже в 291 році до нашої ери. Їх батьківщиною є Мексика і Центральна Америка.

Вперше грушоподібні плоди авокадо були виявлені ацтеками Мексики. Ацтеки прозвали цей фрукт "ahuacatl", з часом це назва переросло у відоме практично кожному "авокадо".

Сьогодні відомі понад 400 сортів авокадо. Сорт Sharwil має більш товсту шкіру в порівнянні з іншими сортами. У сорту Fuerte великі плоди, тонка шкірка і кремообразная м'якоть. Авокадо сорти Hazzard мають великі подовжені плоди, що відрізняються чудовим ароматом.

Але найбільш популярний сорт Hass - його маленькі овальні плоди покриті грубою шкіркою зеленуватого або темно-фіолетового кольору, а м'якоть має сильний горіховий присмак.

Слід пам'ятати, що стиглі фрукти авакадо можуть зберігатися в холодильнику до двох днів. Щоб м'якоть розрізаного авокадо зберігала свій колір, досить збризнути її декількома краплями лимонного соку або соку лайма.

Є кілька способів визначення, чи готовий авокадо до вживання в їжу. Якщо говорити про авокадо Hass, то тут потрібно звернути увагу на колір шкірки: коли плід стиглий, його шкірка змінює відтінок від зеленого до насиченого фіолетового і навіть чорного кольору.

Якщо розглядати сорти із зеленою шкіркою, такі як Shepard , Reed, Sharwil і Fuerte, то їх стиглість перевіряють натисканням: якщо на дотик плоди злегка м'які, значить, вони готові до вживання.

Якщо ж ви купили тверді, недозрілі плоди, їх потрібно покласти в тепле місце, уникаючи прямого попадання сонячних кращою. Вони будуть дозрівати поступово.


А щоб прискорити дозрівання, помістіть плоди авокадо в паперовий пакет і покладіть в нього яблуко або банан.

Плоди авокадо багаті вітамінами А, В, С і Е. Також в них містяться рибофлавін , ніацин, клітковина, мідь, калій і магній. Авокадо - багате джерело фолієвої кислоти, яка знижує ризик розвитку вроджених аномалій у майбутньої дитини.

Але прекрасної складової дієти з низьким вмістом жирів цей фрукт робить мононенасичених масло. Авокадо - прекрасна альтернатива жирному паштету - просто намажте м'якоть стиглого авокадо на тост і легкий і корисний сніданок готовий!

Відомо величезна кількість вишуканих рецептів приготування страв з авокадо.

Наприклад, популярний мексиканський соус Гуакомоле. Його готують з подрібненої в блендері м'якоті авокадо, дрібно нарізаного стручки гострого перцю, протертих помідорів без шкірки, рубаного ріпчастої цибулі. Суміш заправляють сіллю, меленим перцем і зеленню коріандру (зелень коріандру можна успішно замінити сумішшю дрібно порізаної петрушки і лимонної м'яти).

Авокадо а ла Ваксман: м'якоть одного авокадо ріжеться кубиками, змішується з 200 грамами консервованого тунця, половинкою дрібно порізаного ріпчастої цибулі і двома дрібно порубаними вареними яйцями. Суміш заправляється перцем, лимонним соком, сіллю і дрібкою цукру. Подається до тостів або крекер.

Меню

Цю дієту рекомендується дотримуватися не більше 3 днів.

Дозволяє скинути півтора - два кілограми .

На сніданок: половинка авокадо, наповнена знежиреним сиром.

На обід: половинка авокадо, нарізана шматочками, змішується з нарізаним яйцем, в суміш додати порізаний невеликий огірок і зелений лук.

На вечерю: половинка авокадо із сиром і близько 90 грам злегка підсмаженого біфштекса.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.