Сьогодні Щедрий вечір - ми знову зустрічаємо Новий рік. І нехай основні гуляння вже відгриміли, і нехай середина тижня, і нехай хтось скаже, що й зовсім цього свята бути не повинно. Ми то знаємо - ніщо не повинно завадити приготувати святкову вечерю! Родзинкою староноворічний столу стане підбір страв за знаками Зодіаку.

Овен

Овни віддають перевагу смаженій їжі. Тому серед новорічних страв має бути щось з рум'яною скоринкою. Наприклад, курочка в соусі з хрусткою скоринкою. Інгредієнти:

- соєвий соус - 1 ст. ложка
- кетчуп - 1 ст. ложка
- гірчиця - 1 ст. ложка
- мед - 1 ст. ложка

Інгредієнти сумішей, змасти соусом курку. Птицю можна готувати на деку в духовці, обклавши яблуками (через 15 хв. Перевернути), або на решітці аерогриля 50 хв. при 205-235 ° C.

Телець

Тельці люблять добре поїсти, тому рідко сідають на дієту і вже точно ні в чому себе не обмежують у новорічну ніч! Пропонуємо м'ясо, запечене у фользі. Інгредієнти:

- м'ясо - 1 кг
- майонез - 150 г
- перець чорний мелений
- сіль
- часник - до смаку

М'ясо нашпигуйте часником, замаринуй в майонезі та спеціях , загорни в фольгу. Готуй 20 хв. при 235 ° C, потім ще 30 хв. при 180 ° C в духовці або на середній решітці аерогриля.

Близнюки

Близнюкам головне - різноманітність. Тому на новорічному столі у них повинно бути всього потрошку. Пропонуємо приготувати шпажки делікатесні. Інгредієнти:

- печериці - 300 г
- картопля - 3 шт.
- Майонез
- сіль
- спеції - за смаком

Картопля наріж кружечками, посолити, поперчити, повапниш майонезом . Те ж саме зроби з печерицями. Потім все нанизуй на шампури. Запікай на решітці в аерогрилі 30 хв. при 205 ° С.

Рак

Раки не тільки гурмани, а й чудові кухарі, тому їм в Новий рік не складе труднощів приготувати шашлик по-старослов'янською. Для приготування шашлику з баранини на пиві потрібно:

- баранина - 1 кг
- перець - 1/2 ч. ложки
- цибуля - 3 шт.
- Сіль
- пиво - 1 пляшка

М'ясо наріж, посолити, поперчити, замочи в пиві на 12 годин. Цибулю і перець порежь. Одягни всі компоненти шашлику на шампури. Запікай на решітці аерогриля протягом 15-20 хв. при 235 ° C.

Лев

Леви люблять розкіш. Тому на Новий рік доведеться розщедритися на делікатеси. Приміром, на шашлик з сьомги. Інгредієнти:

- сьомга - 1 кг
- майонез - за смаком
- цибуля - 2 шт.
- Морква - 2 шт.

Сьомгу наріж на шматки товщиною 1,5 см, посоли , повапниш майонезом і посип спеціями. На шампури нанизай сьомгу, перемежовуючи кільцями цибулі та моркви. Готуй в аерогрилі при 235 ° С 30-35 хвилин.

Діва

Діви люблять рецепти здорової їжі. Тому для них головним новорічним стравою може стати риба на грилі. Інгредієнти:

- стейк або філе сьомги - 4-5 шматочків
- сметана - 100 г
- спеції - за смаком

Рибу замаринуй в сметані та спеціях, виклади на решітку аерогрилю, готуй при 205 ° З 20 хвилин.


Ваги

Терези, як правило, ласуни. Тому представники цього знака по достоїнству оцінять банановий кекс. Інгредієнти:

- вершкове масло - 55 г
- цукор - 140 г
- яйця - 2 шт.
- Борошно - 1 склянка
- банани - 2 шт.

Розітри масло і цукор. Поступово вбей яйця, додай борошно, дрібку солі і розім'яті банани. Тісто перелий у високу форму для кексу і запікай в аерогрилі при 190 ° С протягом 25-30 хв.

Скорпіон

Скорпіони обожнюють пряні страви. Якщо серед гостей є представники цього знака, можна сміливо виставляти на стіл гірчицю, хрін, перець. А гострі або копчені страви просто обов'язкові. Можна, наприклад, приготувати рибу гарячого копчення. Інгредієнти:

- скумбрія
- салака або окунь - 2 шт.
- Сіль і спеції - за смаком

Рибу обробити, видали нутрощі, вимий. Натри сіллю і спеціями. Нанеси коптильну приправу (рідкий вільховий дим). Уклади рибу на грати аерогрилю. Готуй 25-30 хв. при 120 ° С. Через 15 хв. можна полити рибу білим вином.

Стрілець

Стрільці віддають перевагу домашній кухні, тому вони будуть в захваті, якщо ти приготуєш до свята домашню шинку. Інгредієнти:

- куряче філе - 1 кг
- печериці - 500 г
- болгарський перець - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.

Курку і гриби порежь шматочками. Перець нашаткуй. Лук натри на дрібній тертці. Все перемішати і уклади в ветчінніцу. Готуй в аерогрилі при 260 ° С 60 хвилин.

Козеріг

Козероги консервативні, в тому числі і в харчуванні. Тому їм краще запропонувати щось традиційне, наприклад, телятину на грилі. Інгредієнти:

- телятина - 1 кг
- майонез - 1 стакан

М'ясо відбий, замаринуй в майонезі та спеціях. Розклади на решітці аерогриля. Готуй 20 хв. при 235 ° С.

Водолій

Водолії - захопливі натури: якщо їх захопить якийсь проект на роботі, то під Новий рік просто не залишиться часу на святковий стіл. Тому страви слід вибрати прості в приготуванні. Картопля з сиром - саме воно. Інгредієнти:

- картопля - 8 шт.
- Майонез - 200 г
- сир - 200 г
- зелень

У картоплі зроби поглиблення. Запікай 20-25 хв. при 260 ° С на решітці аерогриля. Змішай майонез, сир, зелень. Заповни сумішшю картоплю і постав ще на 5 хв. підрум'янитися.

Риби

Риби люблять тайську і китайську кухні, дари моря. Оцінять вони і незвично приготовані овочі, наприклад, баклажановий віяло. Інгредієнти:

- баклажани - 2 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Сир - кілька скибочок
- часник - 4 зубчики

Баклажани розріж уздовж на половинки. У кожній зроби 3-4 розрізу, не доходячи до плодоніжки. У них встав часточки помідора, часточку часнику і шматочок сиру. Приправ сіллю, перцем. Запікай в аерогрилі 15-20 хв. при 235 ° С.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.