Дієта при захворюванні підшлункової залози (панкреатиті та цукровому діабеті). Величезне значення для профілактики цукрового діабету і для зменшення вмісту цукру в крові має дієтичне харчування. Дуже корисно їсти варені овочі, білкову їжу (нежирний некислий сир, негострий сир зниженої жирності, пісне м'ясо і рибу). Так як цукровий діабет звичайно йде рука об руку із запаленням підшлункової залози (панкреатит), то хворому варто строго-відмовитися від куріння, алкоголю, гострої, жирної, солодкої і вуглеводної їжі.

Коли не в порядку підшлункова залоза, дієта повинна дотримуватися беззаперечно.


Зате можна пити ряжанку, їсти гречку, вівсянку, рис, яловичину, курятину, пісну рибу типу хека, щуки, товстолобика. Іноді дозволяється вживати в їжу трохи меду і не дуже солодкі фрукти типу хурми. Корисні в невеликих кількостях і сухофрукти. З меню слід виключити продукти, які провокують здуття живота: капусту, бобові і т.д. Не можна їсти какао містять продукти типу шоколаду, яйця, морозиво, свіжий хліб, але корисна "вчорашня" випічка з висівками, сухарі, некислі і несолодкі киселі, варені овочі (морква, буряк) і свіжі овочі (помідори, огірки).