Фен-шуй - це старокитайської вчення про символічному освоєнні простору. Своєю метою фен-шуй ставить пошук і використання на благо людини сприятливих потоків енергії Ци. Таким чином, за допомогою порад фен-шуй можна створити гармонію не тільки в своєму будинку, а й у своєму організмі. Завдяки цьому, поліпшується самопочуття і загальний стан здоров'я, а це в свою чергу, веде до більш щасливого і успішного життя.

Найбільш вразливий і ослаблений наш організм навесні. Згідно з ученням фен-шуй, їжа, як і типи особистості, може ставитися до Інь або Янь. Весна - це відновлення гармонії в природі, початок життя (для багатьох тварин і рослин), майбутнє, тому, краще вживати ту їжу, яку відносять до Янь. Саме така їжа виробляє оздоровчий ефект.

Характеристику Янь мають ті продукти харчування, які ростуть на поверхні землі, бігають, повзають або пересуваються по ній. Продукти Інь - це все те, що знаходиться в землі (підземна частина рослин), живе під землею (тварини, які риють нори і подібне). Цікаво те, що рибу і рис відносять до нейтральних продуктам, тобто їх можна вживати цілий рік, без шкоди для гармонії організму. Вважається, що в цих продуктах сила Інь і Янь поєднуються порівну, гармонійно.

Загальні правила харчування по фен-шуй

Існує невелика кількість основоположних правил харчування згідно з вченням фен-шуй. Їх список наведено нижче:

  1. Продуктами, складовими більшу частину вашого раціону, повинні бути продукти з регіону, в якому ви народилися і росли. У випадки переїзду в іншу країну, іншу місцевість постарайтеся вживати їжу, яка виростає у вас на батьківщині.
  2. Намагайтеся якомога частіше вживати сезонні продукти, тому що найбільшу користь вашому організму вони принесуть саме в свій сезон. Наприклад, полуницю краще їсти влітку, а не восени або взимку.
  3. Денне меню має бути максимально різноманітним протягом усього дня. Зверніть особливу увагу на естетичне оформлення страв. Ваша їжа повинна радувати не тільки шлунок, але й очі. Саме в такому випадки їжа принесе не тільки гурманське, а й моральне задоволення, що є потужною передумовою до успіху.
  4. Постарайтеся їсти якомога більше свіжих, кулінарно НЕ оброблених продуктів - овочів, фруктів, ягід, зелені і т . п.
  5. І не забувайте, що головним "путівником" по світу їжі повинен бути ваш організм. Прислухайтеся до нього, він відмінно знає, чого йому найбільше не вистачає. Але якщо вам, наприклад, захочеться рибки, то не потрібно її їсти в необмежених кількостях! Просто з'їжте 2-3 шматочки і прислухайтеся до свого організму, швидше за все ви зрозумієте, що цього достатньо.
Весняне харчування по фен-шуй

Згідно з ученням фен-шуй, у весняний період краще вживати їжу , багату на білок, продукти, що містять вітамін Е у великих кількостях, а також "нейтральні" і "м'які" продукти.


У такому випадку ваш весняний раціон буде дарувати сили і фортеця організму і захистить його від перевтоми, депресій і застуд.

Високобілкова їжа: Риба, яловичина, курка, індичка (птах переважно в тушкованому або вареному вигляді).

"Нейтральні" і "м'які" продукти: Круглий рис, гречка, пророщена пшениця, гарбузове насіння, морепродукти, річкова риба, оленина, сир тофу, шпинат, селера, баклажани, капуста різних сортів, горох, золотиста квасоля, кунжутне і кукурудзяна олії, зелений лук і лук-порей.

Треба зауважити, що хай всю їжу в смаженому вигляді і відносять до енергії Янь, але все ж навесні її краще не вживати. Зрозуміло, що утримаються від такої спокуси важко, але якщо дуже хочеться, то обсмажте продукти на мангалі або аерогрилі. Також можна освоїти техніку швидкого смаження продуктів на сковорідці вок.

У вченні фен-шуй всі органи людського організму зв'язується з певним часом року. Навесні найбільшу увагу необхідно приділяти здоров'ю печінки, і свій раціон потрібно підбирати, орієнтуючись на неї. Якщо своєчасно підтримувати здоров'я відповідного органу в певний час року, то можна уникнути багатьох хвороб. Саме тому у весняний період краще утримуватися від усього, що шкодить печінці (гостре, смажене, жирне, алкоголь). Вживайте навесні якомога більше пісної їжі (каші, супи, дієтичне м'ясо).

Китайці вірять, що для того щоб підвищити працездатність людини або
залучити удачу, необхідно поєднувати продукти певним чином, наприклад, є червоне яловиче м'ясо разом з червоним вином. Таке поєднання продуктів додасть сил та енергії, ви станете більш стійким і активним.

Але пам'ятайте, що все добре в міру! І, до речі, червоне вино пити не обов'язково, досить використовувати його як інгредієнт при приготуванні м'яса.

Обов'язково їжте навесні супи, але не робіть їх занадто густими і наваристими. Кращий весняний суп - це цибульний суп! Також підійдуть будь пюреобразниє супи і супи з селерою. І не забудьте, що гострими приправами краще не користуватися. Виберіть на весняний сезон такі приправи, які тільки підкреслюють смак страв, наприклад, зелень (петрушка, чебрець, майоран, кріп, базилік). Утримайтеся і від занадто кислих продуктів. Чим нейтральнішою смак страв, які ви вживаєте в їжу, тим краще для організму і загального самопочуття. Ті, хто правильно використовує поради фен-шуй, відчують себе набагато щасливіше і радісніше, і в житті все буде складатися найкращим чином.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.