Фітнес-салат з авокадо і грибів. Легкий салат з грибами відмінне низькокалорійне блюдо для святкового столу. Основні інгредієнти фітнес-салат авокадо, гриби, горішки з пікантною заправкою.

Склад:

1. кедрові горішки - 20-30г;

2. печериця - 250г;

3. рапсове масло -5 ст.л

4. авокадо - 2 шт.;

5. сік вичавленого лимона - 2 ст.л;

6. листовий салат - 300г;

7. білий бальзамічний соус - 3 ст.л.

  • Посмажити кедрові горішки на сковороді без масла, до золотистого кольору. Салатний лист промити і дати обсохнути;
  • Промити, обсушити, нарізати тонко гриби і обсмажити на 2 ложках рапсового масла, посолити і поперчити за смаком;
  • Змішати 3 ложки ріпакової олії з оцтом, додати за смаком сіль і перець;
  • Авокадо підготувати, нарізати тонкими поздовжніми скибочками, викласти на тарілку скропити лимонним соком.


    На листя салату викласти гриби і приправити заправкою.

Блюдо обсипати кедровими горішками і подати на стіл.

Корисна порада: замість кедрових горішок підійдуть мигдаль і кешью.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.