Запор - функціональний збій у роботі кишечника - затримка дефекації на кілька діб. Регулярні запори можуть стати справжньою проблемою і приводом не тільки для поганого настрою, але й передумовою для розвитку інших функціональних порушень в роботі організму, зниження його імунітету. Найчастіше основною причиною цієї проблеми є неправильне харчування, а це означає, що вирішити її за допомогою дієти цілком реально.

  • Дієта при запорах: яка підійде? Позбутися від запорів Фото:
Причини запорів

Регулярна робота кишечника - одна з необхідних умов і фізичного, і душевного комфорту, від неї залежить загальне самопочуття, стан волосся і шкіри, а також нормальну вагу. Коли весь організм працює злагоджено та злагоджено, як годинник, обмін речовин відповідає фізіологічним процесам перистальтики і метаболізму, відпрацьовані речовини не затримуються в кишечнику і не отруюють його токсинами.

Є кілька причин закрепів - це малорухливий спосіб життя, коли людина цілими днями сидить перед комп'ютером, не встаючи зі стільця, поспіх під час їжі, котра заважає ретельно пережовувати їжу, а також незбалансований раціон, в якому мало рідини і клітковини. Весь цей комплекс причин призводить до того, що порушується регулярність випорожнення кишечника, яке у здорової дорослої людини має відбуватися раз на добу приблизно в один і той же час. Результатом цього є скорочення кількості дефекацій до 3-4 і навіть 1 разу на тиждень, що є приводом звернутися до лікаря і кардинально переглянути свої харчові звички.

Які продукти повинні бути включені в раціон

Якщо ви правильно підберете продукти, які вас слід вживати в їжу, ви зможете позбутися від запорів з високим ступенем імовірності. Відомо, що одні продукти погіршують моторику травної системи, а інші допомагають полегшити і нормалізувати процес дефекації. До останніх належать ті, в яких високо вміст клітковини або магнію. Тому ви, складаючи дієту, можете комбінувати їх між собою, домагаючись потрібного ефекту.

Продукти з високим вмістом клітковини дозволяють нормалізувати випорожнення кишечника, надаючи додатковий обсяг калових мас і розм'якшуючи їх, полегшують просування по кишечнику. До цих видів продуктів відносяться:
- неочищені крупи: бурий рис, ячмінь;
- висівки;
- бобові: горох, сочевиця, квасоля;
- овочі: артишоки, капуста, морква, картопля;
- фрукти: яблука, груші, чорнослив;
- горіхи і насіннячка.

Вводити в свій раціон ці продукти слід поступово, щоб не провокувати підвищеного газоутворення, здуття і метеоризму. Одночасно з збільшення клітковини в раціоні харчування збільшується і кількість вживаної рідини. Добова кількість клітковини у вашій дієті має становити не менше 30-35 р.


Наприклад, у склянці сухої квасолі вміст клітковини становить 10,4 г, в одному банані міститься 3,8 г, в маленькому яблуці - 2,8 г, в одному чорносливі - 1 г клітковини. При цьому, якщо у вас є непереносимість або алергія на глютен - білок, який міститься в злакових рослинах, включайте в меню більше овочевих страв, фруктів, бобових, горіхів і насіння, виключивши з раціону ячмінь, продукти з пшеничного та житнього борошна.

Присутність на вашому столі продуктів з високим вмістом магнію, також обумовлено необхідністю налагодити нормальну роботу кишечника. До 30 років щоденна потреба в магнії для жінок становить 310 мг, а після цього віку вона збільшується до 320 мг. До продуктів з високим вмістом мікроелементів магнію відносяться:
- бобові (горох, сочевиця, квасоля);
- шпинат;
- горіхи: арахіс, мигдаль, кеш'ю;
- висівки;
- овес і вівсяні пластівці;
- печена картопля.

Недолік магнію в організмі можна заповнити за допомогою харчових добавок, які продаються в аптеці

Як правильно харчуватися, щоб не було запорів

Ваша дієта повинна складатися в основному з продуктів рослинного походження - свіжих овочів, фруктів і горіхів. Вживайте хліб з борошна грубого помелу з додаванням висівок і цільних зерен, дуже корисно при запорах є розсипчасту гречану кашу, обмежуючи вживання очищеного білого рису. Їжте салати з буряка з додаванням оливкової олії. На обід обов'язково їжте суп, краще, овочевий, можна щі або борщ. У супи корисно додавати корінь селери, він також має послаблюючу дію.

  • Дієта при запорах: яка підійде? Дієти при запорі Фото:

Пийте більше рідини, її щоденне кількість повинна бути не менше 2-х літрів, прекрасно стимулюють роботу кишечника кисломолочні напої: кефір, кисляк, йогурти. Робіть і пийте вранці відвари з насіння льону, толокна, трави сени.

Виключіть вживання рафінованих, очищених продуктів, випічки з борошна вищого гатунку, макаронних виробів, скоротіть вживання жирних сортів м'яса і сиру, обмежте кількість алкогольних напоїв , а також тих, в яких високий вміст кофеїну - чай, кава, енергетичні напої.

При запорах намагайтеся строго дотримуватися режиму харчування, приймати їжу в один і той же час

Прийом їжі розбийте на 5 -6 разів на день, намагайтеся при цьому не переїдати, а в якості перекусів з'їдати небудь ягоди або фрукти, що мають виражений послаблюючий ефект, наприклад інжир, шматочок дині або сливи. Їх можна вживати в компотах, свіжими і у вигляді варення. Їжте сухофрукти: чорнослив, курагу, вони покращують моторику кишечника.

Дієти при запорах мають свою специфіку, але вони прекрасно допоможуть тим, хто мріє схуднути, але кому просто лінь приділяти цьому час.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.