Рис - це дуже корисне блюдо, що підходить для дієтичного харчування, особливо коричневий. Як правильно відварити рис?

Як правильно відварити рис?
Для цього найкраще підійде не каструля, а глибока сковорода. Для початку необхідно поставити сковороду на вогонь, налив в неї рослинне масло. Після того, як сковорода стане гарячою, викласти в неї рис і трохи обсмажити. Для додання відмітної смаку можна буде додати в неї нашатковану цибулю. Далі Додати воду, яку необхідно трохи посолити. Накрити сковороду кришкою і варити 15 хвилин. Коричневий вид рису вимагає більш тривалого часу - його потрібно варити 40 хвилин. Після того, як ваш рис буде зовсім готовий, необхідно викласти його на сухий рушник і залишити на 5-10 хвилин.


Вся вода вбереться рушником, і рис стане ніжним і розсипчастим.
Другий спосіб для приготування рису простий. У каструлю з водою додати рис і варити його на маленькому вогні хвилин 12. Після того як рис буде зовсім готовий, зняти з вогню і залишити в каструлі ще на хвилин 10. Все, рис готовий.
Розкласти рис по тарілках, прикрасити зеленню. Рис можна буде використовувати як в якості відмінного гарніру до різноманітних м'ясних страв, так і як окрему страву. У нього можна додати різні соуси, лечо, зелений горошок і кукурудзу.