Дієтичні рецепти для схуднення.

Як ви думаєте, що найважливіше під час дієти - швидкість втрати ваги, низькокалорійне харчування, кількість споживаної води, фізичні вправи? Нічого подібного. Головне на дієті - це ситість. Якщо ви не будете знемагати від голоду, ви психологічно легко протримайтеся весь термін без зривів. Також після закінчення дієти ви не накинетеся з почуттям виконаного обов'язку на жирне і солодке, та й до того ж, при нормальному самопочутті, відсутності пригнічувала голоду, ваш обмін речовин і не помітить, що ви були на дієті, а значить, метаболізм не забарилися.

Все це дуже важливо при схудненні, саме тому ми прийшли до висновку, що дієта, звичайно, повинна бути низькокалорійної і збалансованої, але все це треба досягти за допомогою смачних дієтичних рецептів для схуднення. Про них і піде мова далі.

Простіше простого ...

Ймовірно, сідаючи на дієту, єдине, що вас радувало, це те, що можна зробити перерву з приготуванням. Якщо потрібно їсти овочі та фрукти, ви плануєте їх є поштучно в їх початковому вигляді. На жаль, це дуже скоро набридає, і вам захочеться саме страви. А що може найпростішим дієтичним рецептом для схуднення - звичайно, салат. Причому салат, який вже сам по собі буде для вас повноцінним обідом.

Салат "Принади дієти"

Інгредієнти:

  • червона капуста - качана;
  • білокачанна капуста - качана;
  • цибуля червоний - 1 шт.;
  • цибуля зелена - 1 пучок;
  • морква - 1 шт.;
  • болгарський перець - 1 шт.;
  • кінза - 1 невеликий пучок;
  • мед - 2 ст.л.;
  • сік лайма;
  • йогурт натуральний - 250мл.

Приготування

Нашинковать капусту, цибулю і перець нарізати кільцями, моркву - соломкою. Кінзу дрібно накромсать. В окремій ємності змішуємо сік, йогурт і мед - це наша заправка. Змішуємо овочі, заправляємо соусом, в кінці додаємо кінзу.

Цей рецепт дієтичного салату для схуднення можна видозмінювати залежно від ваших уподобань. Наприклад, якщо ви любите гостре, замість болгарського перцю можете взяти перц чилі.

Супи

Рідина, як відомо, є дуже важливою складовою дієт.


Рідка їжа добре засвоюється травним трактом, а крім того, рідина допомагає виводити продукти розпаду з організму. Збагатите своє збалансоване харчування рецептами дієтичних супів для схуднення. Один з найбільш корисних і низькокалорійних - томатний суп.

Томатний суп

Інгредієнти:

  • томати свіжі - 4 шт.;
  • зелень свіжа (кінза, петрушка, кріп, базилік) - по полпучка;
  • болгарський перець - 1 шт.;
  • часник - 3 зубчики;
  • оливкова олія - 1 ст.л.;
  • червоний цибуля - 1 шт.;
  • чорний перець, коріандр, кмин ;
  • бульйон курячий - загального обсягу рідини;
  • вода - загального обсягу рідини.

Приготування

Цибулю і перець ріжемо на кільця, часник подрібнюємо дрібно і припускаємо на оливковій олії 3 хвилини. Припускати краще в тому ж посуді, в якій будете варити суп.

Додаємо нарізані кубиками помідори, дрібно рубаний базилік, бульйон і воду, спеції. Доводимо до кипіння і варимо суп 10 хвилин.

Далі додаємо кріп, петрушку, кінзу і варимо ще 5 хвилин на повільному вогні.

Напої

Рецепти дієтичних страв для схуднення повинні поширюватися не тільки на їжу, а й на напої. Якщо ви будете пити солодкі газованої під час дієти, ніякі низькокалорійні страви вам не допоможуть. Замініть штучні солодкі напої морсами, соками, узвар і компотів. Вони принесуть не тільки користь, а й надзвичайне задоволення.

Узвар із сухофруктів

Інгредієнти:

  • родзинки - 50г;
  • курага - 50г;
  • чорнослив - 50г;
  • Дієтичні рецепти для схуднення.
  • яблука сушені - 80г;
  • груші сушені - 80г;
  • мед - 3 ст.л.;
  • лимонна кислота - на кінчику ножа .

Приготування

Кладемо закипіти каструлю з 2л води. Тим часом, промиваємо сухофрукти і даємо воді стекти.

Коли вода закипіла, кидаємо в неї сухофрукти і варимо 15 хвилин. Знімаємо з вогню, даємо настоятися під кришкою і чекаємо, поки узвар не охолоне до кімнатної температури.

Додаємо мед і лимонну кислоту. Подаємо в чашках разом з сухофруктами.