Вчені дійшли висновку, що дотримуючись середземноморської дієти, ми захищаємо від старіння наше серце і мозок. Середземноморська дієта благотворно впливає на організм. Згідно цій дієті, нормою на людину вважається кілограм овочів на день/shutterstock

Середземноморська дієта, багата овочами, рибою і оливковою олією, відома своїм позитивним впливом на здоров'я средечнососудістой системи. Вчені вважають, то таке харчування захищає не тільки серце людини, але і його мозок.

Старики, які харчуються відповідно до рекомендацій середземноморської дієти, менше страждають від вікового зниження когнітивних функцій. Для цієї дієти характерна велика кількість овочів і фруктів, риби, бобових, горіхів, злаків, оливкового масла, а також обмежена кількість алкоголю і червоного м'яса.

У ході дослідження американські вчені з університету Раш спостерігали за 3759 жителями Південного Чикаго, постійно оцінюючи їх фізичне і психічне здоров'я.


Кожні три роки пенсіонери здавали тести на пам'ять і математичні навички, а також заповнювали анкети з питаннями про раціоні харчування. У результаті виявилося, що ті люди, які дотримувалися раціону харчування, далекого від середземноморської дієти, з максимальних 55 балів набрали лише 28.

"Чим більше овочів, фруктів, маслинової олії та риби ми включаємо в нашу дієту, тим краще для нашого організму і для нашого старіючого мозку ", - підсумовують дослідники, підкреслюючи, що середземноморська дієта є визнаним способом профілактики хвороб серця, деяких видів раку і діабету. ЮНЕСКО визнала середземноморську дієту надбанням людства.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.