В ідеалі, під час посту тілесне очищення повинно поєднуватися з Преображенням душі. Пост: духовне очищення або привід схуднути? Пісна їжа/globalist.org.ua

Сьогодні пост сприймається багатьма як спосіб схуднути або навіть перевірити силу своєї волі. Це в корені неправильна мотивація. Піст - це моральне піднесення людини, а не лікувальне голодування. І в ідеалі тілесне очищення повинно поєднуватися з Преображенням душі. Але те, що пост при правильному похдоде не може принести шкоди, і навіть навпаки - дуже корисний для нашого організму, давно відомо всім.

Розмежування пісного й скоромного столу - тобто, ізолювання одних продуктів від інших і недопущення їх змішування - призводить до спрощення всього раціону харчування. Чим не модне роздільне харчування?

Харчування в православні пости не однотипно і ділиться на кілька категорій:

- найсуворіший піст, під час якого можна тільки пити воду (голодування);

- пост з сухоядением, тобто вживання рослинної їжі, яка не піддалася тепловій обробці, причому без рослинного масла;

- пост з яденье сварения, під час якого дозволяється вживання варених овочів, але знову-таки без рослинного масла;

- пост з яденье сварения в оливі - відповідає попередньому, але з додаванням рослинної олії (як у натуральному вигляді, так і для приготування їжі);

- пост з яденье риби, коли рослинна їжа, приготована будь-яким способом, доповнюється рибою і морепродуктами і пісним маслом.


Для багатьох сорокаденний вегетаріанський марафон може здатися непосильним і воістину може перетворитися на тортури - а все тому, що харчування під час посту здається мізерним, бідним за вмістом поживних речовин і одноманітним. Однак це не так.

На думку вчених у галузі гігієни харчування і дієтологів, обмеження кількості тваринних жирів за рахунок споживання рослинних масел йде на користь всім, а літнім людям - особливо. Коло продуктів, що становлять пісну їжу, дуже широкий. Це зернові та бобові культури, овочі, ягоди, фрукти, гриби, їстівні трави, прянощі, горіхи, мед, рослинні масла, риба і морепродукти.

Правильне харчування під час посту





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.