Одні вважають, що вечеря - перша жертва, яку потрібно принести стрункої талії. Інші наполягають, що від вечерь не товстіють. Хто ж правий? Вечеряти або не вечеряти? Якщо ви рано лягаєте спати, то вам пізні вечері просто не потрібні/foodforthebrain.org

Найстійкіші не просто відмовляються від вечерь, а взагалі не їдять після 6 вечора, пересуваючись по життю з пляшкою кефіру 0,5. Але зізнаються, що іноді прямо посеред ночі їм доводиться мчати в найближчий "Макдональдс".

Шанувальники ранніх вечерь вірять, що мучать себе не дарма. Наскільки обгрунтовані ці надії?

Плюси

1. Обмін речовин найбільш інтенсивний в денний час, в другій половині дня він згасає. Відповідно, "з'їдені" увечері калорії відкладаються на боках. Чи не повечеряли - обдурили запасливий організм.

2. Відмовляючи собі у вечері, ми, по суті, просто пропускаємо один прийом їжі і тим самим знижуємо добовий обсяг калорій. Якщо при цьому ще й примудритися швидко заснути, то муки голоду можна просто ... проспати.

3. Пропустивши вечерю, ми стаємо набагато активніше за сніданком. Апетит буде таким звірячим, що за один присід ви Розумнішати сковороду яєчні, тарілку каші і ще вивудити з холодильника суп, що залишився з учорашнього дня.

Дієтологи радять привчати себе до щільного сніданку. І пропущений вечерю - якраз той засіб, який нам у цьому допоможе.

Мінуси

1. Дуже мало людей, яким відмова від вечері дається без праці. Здебільшого це жайворонки, що рано прокидаються і рано лягають. Вони-то якраз можуть з легкістю не їсти після шести.

2. Великі перерви між прийомами їжі чреваті проблемами зі шлунком і кишечником. При деяких захворюваннях, наприклад, виразці або гастриті, схильності до каменеутворення в жовчному міхурі відмова від вечері - взагалі навіженство.

3. Якщо ви весь день їсте на бігу, абияк, а потім ще й без вечері себе залишаєте, то в перспективі це може привести не тільки до дефіциту вітамінів і мінеральних речовин (а це - передумова для розвитку самих різних захворювань), а й набору ваги! Тому що організм, збитий з пантелику постійною нестачею їжі, пригальмовує обмін речовин і кожну ухваченную калорію прагне перетворювати на тверду валюту - тобто в жир.

А тепер подивимося на тих, хто не відмовляє собі в задоволенні щільно повечеряти.

1. Інстинкт велить організму робити жирові запаси, а вони найуспішніше відкладаються саме з вечірньої їжі.

2. Багато вранці не можуть впихнути в себе ні шматочка, зате відіграються, вірніше, від'їдаються, ввечері.


3. Графік роботи часто не сприяє "харчуванню по науці". Вранці проспала - поїсти було ніколи, вдень носилася по офісу, як білка в колесі - поїсти було ніколи, прийшла після роботи додому - до холодильника, повного їжі.

У такої життєвої позиції є свої бонуси і недоліки.

Плюси

1. Вечірня їжа заспокоює. Відмінний антидепресант!

2. Вечеря забезпечує комфортні проміжки між перекусами, чому шлунково-кишковий тракт і жовчно-виводить система будуть тільки раді. Вони терпіти не можуть працювати в авральному режимі або сидіти на голодному пайку, годинами чекаючи, коли їм підкинуть хоч маленький шматочок на переробку.

2. Поївши ввечері, ми солодко спимо вночі.

3. Вечірня їжа може стати дієвим засобом для підняття імунітету.

Вечірні посиденьки за столом забезпечують нам психологічний комфорт.

4. На відміну від ранку, вже нікуди не треба поспішати. Є час приготувати щось цікаве. Можна приділити увагу і горезвісної "естетиці побуту" і приємному спілкуванню з домашніми, якого нам так не вистачає в денний метушні.

Мінуси

1. Якщо пізню вечерю - ваша головна трапеза за день, готуйтеся до неприємностей начебто збільшення у вазі. Зголодніле тіло візьме своє!

2. Жирна вечірня їжа діє на нас парадоксально - начебто присипляє, але й остаточно заснути не дає. Тому, знатно поївши на ніч жирного м'яса або рибки, ви можете годинами і безрезультатно вважати овець.

3. Рясна їжа на ніч - додаткове навантаження на організм, який міг би провести ніч у спрощеному режимі, тим самим відпочиваючи і відновлюючись.

Вердикт

Їжте не пізніше , ніж за 2,5 години до сну, тоді у організму ще буде час "розтрусити" набрані калорії. Кращий спосіб їх позбутися - відправитися на прогулянку. Вечірня метушня з дітьми теж сприяє втраті кілоджоулів. Інтелектуальна праця - цілком собі енерговитратний.

Дієтологи не рекомендують їсти на ніч жирне м'ясо або рибу, а й одними овочами-фруктами обходитися не радять. Перші підстьобують апетит, у других занадто багато глюкози, надлишок якої перетворюється на жирні кислоти і відкладається у вигляді надлишків на талії. Кращий вечерю - це шматочок пісного м'яса з овочевим гарніром, а також сир, сирники та інші страви з білка і складних вуглеводів.

Джерело: zdr.ru

Чи можна лікувати ожиріння повним голодуванням ?





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.