Чи можна заощадити на своєму раціоні, і в той же час зберегти його смачним і корисним? Як зменшити витрати на харчування? При вмілому плануванні та дотриманні нескладних правил ти зможеш істотно заощадити/shutterstock.com

Ось кілька простих правил, які допоможуть заощадити

Правило 1. Складай список продуктів.

Перед походом в магазин склади список всього, що потрібно купити. Це дозволить уникнути незапланованих і необов'язкових покупок, які відбуваються в основному імпульсивно, під враженням. Крім того, бажано мати ще один список - з "довгостроковими" запасами, які є у вашому будинку на даний момент (крупи, олію, цукор і т.п.). На його основі ти зможеш легко складати поточний список продуктів з урахуванням поповнення запасів. У результаті все необхідне завжди буде під рукою, і несподіваний візит гостей не застане зненацька.

Правило 2. Зберігай чеки.

Це дозволить в кінці тижня або місяці підвести підсумок за витратами на продукти, а також дозволить зрозуміти, як можна скоротити ці витрати. Наприклад, виключити дорогі і необов'язкові покупки. Крім того, ти виявиш, що близько 80% покупок - це ті продукти, які ти вживаєш постійно. Можна проаналізувати їх список і що-небудь з цього набору замінити більш дешевим аналогом, тим самим скоротивши витрати на 15-30%.

Правило 3. Складай меню заздалегідь на тиждень.

перше, весь тиждень ти будеш вільна від роздумів "А що ж сьогодні приготувати?". По-друге, список страв допоможе кращої організації як часу, так і витрат, оскільки ти зможеш спланувати і те, і інше заздалегідь, уникаючи непотрібних витрат.

Правило 4. Не біжіть за брендами.

Продукти відомих брендів коштують на 5-15% дорожче, але за якістю можуть бути нітрохи не краще за своїх менш "розкручених аналогів." Тому слід пам'ятати, що, купуючи продукти відомих виробників в яскравій упаковці, ти додатково платиш за рекламу і просування цього продукту.


Замість того щоб сліпо довіряти рекламі, читай уважно етикетку і вибирай продукт по максимальному вмісту в ньому корисних речовин.

Правило 5. Купуй за оптовими цінами.

Ця рада ставиться до продуктів довгого зберігання, які можна закупити про запас: консерви, крупи, макаронні вироби, горіхи, сухофрукти, цукор, чай і т.п. Закупівля у великих кількостях ще зручна тим, що ти зможеш більше не думати про продукт, поки він не закінчиться, і завжди його мати про запас. Також це корисно з точки зору організації часу і планування сімейного бюджету.

Правило 6. Уникай несезонних і привізних овочів і фруктів.

Зовсім необов'язково в січні купувати полуницю, виноград та іншу "літню" екзотику. По-перше, заплатиш набагато дорожче, ніж в сезон. По-друге, ці фрукти привезені з інших країн і тому менш корисні, ніж ті, які вирощені у ваших краях. Крім того, багато привізні фрукти і овочі проходять додаткову обробку хімікатами, щоб їх можна було довше зберігати.

Правило 7. Уникай додатково оброблених продуктів.

Зрозуміло , набагато вигідніше купити цілісний шматок сиру або палицю ковбаси, ніж ті ж продукти в нарізаному й упакованому вигляді. А ціла курка буде дешевше, ніж курячий фарш або філе. Купуючи оброблений продукт, ти платиш за роботу, яку інакше доведеться виконати самостійно. Вкладаючи додаткову працю і час, ти економиш гроші. Що для тебе дорожче - вирішувати тільки тобі.

Як швидко схуднути?





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.