Як відомо, основними джерелами вуглеводів є хліб і цукор. Але якщо ви надумали худнути, слід забути про пишному білому хлібі. Шотландська дієта розрахована на вживання хліба темних сортів і черствого. Дієтологи не рекомендують грінки зі свіжого. Шотландська дієта. Шотландська дієта/shutterstock

Вони зробили висновок, що найбільш корисний хліб, що містить дрібні зернятка різних насіння, а також перемелені великі зерна.

Словом, дієта повинна включати в себе певну кількість висівок. Адже в зерні, а також під його оболонкою міститься безліч вітамінів і мінеральних речовин. Завдяки присутності в раціоні клітковини поліпшується робота кишечника, до того ж людина відчуває себе цілком ситим.

Шотландська дієта, звичайно ж, не може обійти стороною вівсяні пластівці. Їх їдять у вигляді каш.

понеділок

Сніданок: тарілка каші з вівсяних пластівців (3 ст. Л. Пластівців залийте 4 ст. Л. Води і залиште на ніч. Вранці додайте 4 ст. л. молока, терте яблуко, трохи свіжих ягід, лимонний сік).
Обід: 150 г гречаної каші. Салат зі свіжої капусти нашаткованою. Чашка яблучного соку.
Вечеря: 3 варені картоплини, 2 свіжих помідора. Скибочка чорного хліба.

вівторок

Сніданок: невелика тарілка висівок (1 ст. Л. Висівок залийте 1 склянкою води). 1 стакан апельсинового соку. Обід: невелика тарілка пшоняної каші. Салат зі свіжих овочів (капуста, зелений болгарський перець, ріпчаста цибуля). I стакан мінеральної води.
Вечеря: 200 г фруктового салату з нарізаних кубиками яблук, чорносливу, груш і абрикосів. Чашка апельсинового соку.

середу

Сніданок: тарілка вівсяної каші (замість тертого яблука додайте ложку меду). Чашка нежирного молока.
Обід: 200 г відварної риби, 2 варені картоплини. 1 грейпфрут.
Вечеря: 150 г гречаної каші. Шматочок чорного хліба. Кілька листочків салату.


1 велике яблуко. 1 стакан яблучного соку.

четвер

Сніданок: 1 яйце некруто. Невеликий шматочок хліба з зернами. 1 стакан молока.
Обід: 250 г овочевої запіканки з моркви, картоплі, капусти, ріпчастої цибулі. Стакан томатного соку.
Вечеря: невелика тарілка висівок. Шматочок чорного хліба. 1 велике яблуко і половинка грейпфрута.

п'ятницю

Сніданок: тарілка вівсяної каші (з додаванням тертого яблука, шматочків фруктів і товчених лісових горіхів). 1 стакан яблучного соку.
Обід: 150 г гречаної каші. Невелика скибочка чорного хліба, 150 г салату з свіжих овочів. 1 стакан неміцного чаю.
Вечеря: невеликий шматочок пісної відбивної. Шматочок хліба з тмином, 100 г дрібно порізаних листочків салату з соком лимона. 1 стакан апельсинового соку.

суботу

Сніданок: невелика тарілка гречаної каші. Стакан молока.
Обід: 150 г картоплі-пюре. Невеликий шматочок чорного хліба. Кілька листочків салату.
Вечеря: 200 г відварної риби. 150 г салату з сирих овочів (моркви, буряка, капусти, болгарського перцю), заправлених рослинним маслом. Чашка виноградного соку.

неділю

Сніданок: невелика тарілка висівок. Шматочок хліба із зернятками кмину. 1 стакан виноградного соку.
Обід: 200 г вареної або тушкованої капусти. Невеликий шматочок чорного хліба. 1 стакан яблучного соку.
Вечеря: невелика пісна відбивна або котлета, 150 г салату з капусти, редьки, буряка, зеленого болгарського перцю, заправленого лимонним соком. Чашка виноградного або яблучного соку.

Протягом дня можна між прийомами їжі пити натуральний фруктовий сік. Якщо перед сном ви з'їсте яблуко або апельсин, це не принесе шкоди. Шотландська дієта віддає перевагу грубозернистим кашам, таким, як гречка, перловка. Фрукти, такі, як яблука і груші, рекомендується, є, не очищаючи від шкірки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.