Чи можна пити каву дітям? Кава малюкам. Кава малюкам/shutterstock

Його насичений аромат, багатий смак і підбадьорливий ефект змушують багатьох людей щодня випивати від 1 до 6 чашок. Вчені досі не можуть дійти спільної думки з приводу користі чи шкоди кави. Але, так чи інакше, батьки ставляться до нього більш насторожено, ніж до чаю, і це правильно.

У каві міститься більше 2000 всіляких речовин, з яких вивчено менше половини. Величезну частку від загальної маси кава займає кофеїн , про який вже згадувалося вище. Однак, на відміну від чаю, концентрації кофеїну, представлені в каві, можуть бути небезпечні навіть для дорослих, Що вже говорити про дітей, у яких кави, навіть самий розбавлений, може викликати напад істерики, безсоння, аритмію або печію і сильні болі в животі .

Але найбільшу небезпеку для маленького організму представляє не кофеїн, а особлива речовина - бензопірен . Бензопірен - вуглеводень, який виявляється в сирої нафти, в повітрі поряд з перевантаженими шосе і на автозаправних станціях. Його вміст у каву невелика, хоча наведені факти змушують задуматися про те, чи не варто виключити цей напій не тільки з раціону дітей, а й обмежити його застосування дорослими? Тим більше, що давно вже доведений його найсильніший канцерогенний потенціал (тобто можливість викликати розвиток пухлин).


Головна небезпека бензопірену полягає в доведеному вплив на розвиток лейкемії, або раку крові.

З позитивних складових кави можна назвати лише зміст деяких вітамінів (A, D і Р) і мінеральних речовин (йод, фосфор, магній, марганець).

Кава дітям суворо протипоказаний: чим пізніше вони почнуть його пити в підлітковому віці (після 13-14 років) - тим краще. Але сучасний ринок представляє багатий вибір спеціального дієтичного кави (кавового напою), що не містить кофеїн. Така кава готується на основі рослин (шипшина, цикорій, соя тощо) і, при відсутності алергії на складові компоненти, абсолютно безпечний для здоров'я малюка.

Більше того, трави входять до складу такого "сурогатного" кава , роблять благотворний вплив: регулюють флору кишечника, нормалізують апетит, врівноважують нервову систему (цикорій), а також підвищують імунітет (шипшина) і зміцнюють здоров'я.

Кавовий напій рекомендується дітям віком від 2 років. Приготувати його зовсім нескладно: висипати "кава" в посуд з киплячою водою (100 мл), перемішати. Потім вимкнути плиту і дати настоятися протягом 2-3 хвилин. Отриманий відвар процідити через дрібне ситечко в каструлю з гарячим молоком, додати трохи цукру і довести до кипіння. На одну порцію варто додавати одну ложку кавового порошку.

Джерело: 2mm





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.