Про варіант збалансованого та раціонального харчування, при якому можна їсти досхочу і при цьому худнути, мріють усі жінки. Спробуйте сочевичну дієту. Дієта з сочевицею. Дієта з сочевицею/shutterstock

1-й день
Сочевичний коржі
Вам буде потрібно на дві порції : 200 г консервованої сочевиці, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна, 150 г дієтичного сиру, кмин, сіль, перець.
Консервовану сочевицю відкинути на друшляк, потім зробити з неї пюре. Цибулину дрібно нарізати і додати в пюре разом з яйцем і борошном. Посолити і поперчити. З цієї маси зліпити 8 коржів, покласти їх на вистелений пергаментом деко і випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 225 ° С протягом 20 хв. Дієтичний сир приправити сіллю, меленим чорним перцем і кмином. Коржики подати з будь-яким зеленим салатом, нарізаним кубиками томатом і сиром.

2-й день
Густий суп з сочевицею
Вам буде потрібно на дві порції: 200 г сочевиці , 100 г моркви, 150 г картоплі, 50 г цибулі-порею, 500 мл бульйону, 200 г філе кролика, 1 ст. ложка рослинної олії, чебрець, 1 ст. ложка сметани, сіль, перець.
Чечевицю відкинути на друшляк, моркву очистити і нарізати кружечками. 100 г картоплі очистити і нарізати кубиками. Лук-порей нарізати кільцями. Овочі та сочевицю залити бульйоном і варити 45 хв. Філе кролика посолити, поперчити і смажити в олії 5 хв., Потім нарізати шматочками і викласти в суп. 1 бульба картоплі натерти на тертці. Додати в суп і дати закипіти, посолити і поперчити. Посипати чебрецем і подати зі сметаною.

3-й день
Овочеве пюре з сочевицею
На дві порції Вам знадобиться: 200 г супових корінь, 100 мл бульйону, 20 г вершкового масла або маргарину, 300 г консервованої сочевиці, 10 г сушених томатів в маслі,
2 ч.


ложки рослинної олії, 2 яйця.
Супові коріння очистити і дрібно нарізати. Залити бульйоном, додати вершкове масло або маргарин і довести до кипіння. Відкинути на сито, бульйон зібрати. Консервовану сочевицю додати в бульйон, зробити за допомогою міксера пюре і варити на слабкому вогні 10 хв. Сушені томати нарізати смужками і додати разом з суповий зеленню в пюре. На рослинному маслі підсмажити яєчню і подати з пюре.

4-й день
Рис із сочевицею і томатним соусом
На дві порції: 100 г рису, 1 цибулина , 1 зубчик часнику, 1 ст. ложка рослинної олії,
500 г консервованих очищених томатів, сіль, цукор, мелений кайенский перець, консервована сочевиця.
Рис відварити в підсоленій воді протягом 15 хв. Цибулю і часник очистити, дрібно нарізати і обсмажити в рослинній олії в каструлі з товстими стінками. Додати консервовані очищені томати без соку і варити, не накриваючи кришкою, 15 хв. Приправити сіллю, цукром і меленим перцем кайенский. Відварений рис змішати з відкинутою на друшляк консервованої сочевицею і розігріти. Подати з томатним соусом і зеленою цибулею.

5-й день
Картопляне пюре з сочевицею
На дві порції: 200 г сочевиці, 125 мл бульйону, 200 г картопляного пюре, 100 г відвареного м'яса, підлогу вареного яйця, 50 г вареного буряка, 1 маринований огірок, сіль, перець.
Чечевицю розігріти в бульйоні. Приготувати картопляне пюре. Змішати з сочевицею. Відварене м'ясо дрібно нарізати і обсмажити на слабкому вогні. Змішати з пюре, посолити і поперчити. Подати кожну порцію з вареним яйцем, вареним буряком і огірком.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.