Принцип дієти оптимізму - у виборі саме тих продуктів, які доставлять мозку найбільше задоволення, що, в свою чергу, неабияк додасть радості й оптимізму. Дієта для оптимістки. Дієта оптимізму/shutterstock

1 -й день
Сніданок: 3 столові ложки мюслі, 1 склянка натурального йогурту, 1 чайна ложка рідкого меду, кава з молоком без цукру, можна із замінником цукру.
Для перекушування: 1 яблуко, 2 шматочки молочного шоколаду.

Обід: Салат з рису: 30 г рису, півстручка червоного перцю, частину стебла цибулі-порею, 50 г печериць (4-5 шт.), 1 шматочок шинки , 1 столова ложка подрібненого базиліка і шавлії, рослинне масло, сіль, перець, приправа каррі, соєвий соус.
Відварити рис до розсипчастого стану. Червоний перець, печериці та цибулю-порей дрібно нарізати і тушкувати 3 хвилини з додаванням 1 столової ложки рослинної олії. Змішати з рисом, додати спеції, прикрасити зеленню і нарізаною смужками шинкою. Є в холодному вигляді.

Для перекушування: 1 склянка натурального йогурту, 1 чайна ложка мюслі, половина нарізаного на шматочки банана.

Вечеря: Макарони з лососем: 50 г макаронів, 1 невелика цибулина, 200 г капусти броколі, 40 г копченого лосося, рослинне масло, 100 мл (півсклянки) овочевого відвару, 1 столова ложка сметани, сіль, перець. Відварити макарони до напівм'якого стану. Дрібно нарізати цибулю, розділити суцвіття брокколі і смажити з додаванням 1 столової ложки рослинної олії. Потім долити овочевий відвар і тушкувати протягом 5 хвилин. Додати приправи, макарони, сметану. Прикрасити смужками лосося.

2 -й день
Сніданок: Сніданок першого дня.

Обід: Салат зі скумбрії: листя салату, 100 г копченої скумбрії, 1 чайна ложка тертого сиру пармезан або іншого твердого сиру, 2 чайні ложки винного оцту, 1 столова ложка оливкової масла, сіль, перець, 1 шматочок житнього хліба.


Помити і осушити салат, нарізати. Полити соусом: оливкова олія, винний оцет, сіль, перець. Прикрасити подрібненою скумбрією, посипати сиром.

Для перекушування: 1 склянку фруктового йогурту, 1 хрусткий хлібець.

Вечеря: Картопляна запіканка : 200 г картоплі (1-3 шт.), 200 г моркви (2-4 шт.), 1 цибулина, 70 мл (5 столових ложок) овочевого відвару, 2 столові ложки сметани, сіль, перець, мускатний горіх. Картоплю і моркву очистити і нарізати скибочками. Нарізати цибулю. Помістити овочі в жаростійку посуд, полити відваром, змішаним зі сметаною, приправити спеціями. Запікати протягом 40 хвилин при температурі 180 ° С.
3 -й день
Сніданок: 125 г домашнього сиру, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 чайна ложка рідкого меду, 150 г фруктів свіжих або заморожених, наприклад, чорниці, винограду, нектаринів, мандарини, кава з молоком без цукру, можна із замінником цукру.

Для перекушування: 1 склянка (200 мл) томатного соку, 1 хрусткий хлібець.

Обід: Салат з квашеної капусти: 100 г квашеної капусти, 2 помідори, 1 невелика цибулина, півстручка червоного перцю, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 столова ложка лимонного соку, 1 чайна ложка гірчиці, сіль, перець, зелень, 2 скибочки зернового хліба. Нарізати помідори кубиками, червоний перець - смужками, змішати з капустою і подрібненою зеленню. Полити соусом. Подавати з хлібом.

Для перекушування: 1 банан.

Вечеря: Спагеті під соусом: 50 г макаронів спагетті, 1 пучок зелені, 1 столова ложка волоських горіхів, 1 столова ложка рослинної олії, 1 столова ложка тертого пармезану або іншого твердого сиру, перець. Відварити макарони до напівм'якого стану. Змішати подрібнені горіхи із зеленню, рослинним маслом і сиром. Додати спеції, спагеті. Все перемішати.

Читайте також про те, як можна схуднути без страждань і зберегти гарний настрій.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.