Як нарізати огірок соломкою? Вам знадобиться

  • Огірки
  • Ніж
  • Обробна дошка
  • Сіль
Інструкція
  • .1

    Для багатьох літніх салатів знадобляться свіжі огірки, які є джерелом мінеральних солей і рідини. Огірки займають центральне місце в багатьох популярних дієтах, адже вони сприяють поліпшенню обміну речовин і дають можливість позбутися від непотрібних кілограмів. Калорійність огірка мінімальна, тому, харчуючись стравами з огірків, людина не поправляється, і його вага знаходиться в нормі.

  • .2

    Як нарізати огірок соломкою для салату? Огірки добре промивають, відрізають кінчики з двох сторін і кладуть на обробну дошку. За допомогою гострого ножа ріжуть огірок уздовж на смужки товщиною 2-3 міліметра. Тепер кожну смужку нарізають поперек - виходить тонка, красива соломка - такий спосіб нарізки буде красиво виглядати в салатах і окрошці.

  • .3

    Багато жінок, що знаходяться на дієті, не мають ні найменшого уявлення, як варити огірки - а адже огірковий суп вводять в своє меню ті люди, які хочуть розлучитися із зайвою жиром в області талії. Такий суп вариться дуже просто: огірки нарізають тонкою соломкою і додають в киплячу воду, де вони варяться протягом десяти хвилин. Креветки і цибулю злегка пасерують на маслі і додають в кінці приготування супу. Тарілку з супом посипають будь зеленню - легкий дієтичний суп готовий.

  • .4

    Як зберегти огірки в літню погоду? Найкраще огірки звернути щільно в целофановий пакет і укласти на нижню полицю холодильника, де є велике відділення для зберігання овочів.


    Щоб огірки відновили свою пружність і соковитість, перед самим процесом приготування їх можна замочити в ємності з холодною водою на пару годин - так вони вберуть відсутню вологу.

  • .5

    Існує чудовий рецепт малосольних огірків, який вже завоював популярність серед господинь - швидкість і доступність цього способу приносять одне задоволення. Це рецепт малосольних огірків, які робляться в звичайному пакеті без розсолу. Як засолити огірки в пакеті? Треба взяти свіжі огірки, найкраще середньої довжини, помити їх під проточною водою і обрізати кінчики з однієї й іншої сторони. На кілограм огірків необхідно дотримуватися такі пропорції: столова ложка крупної солі, чайна ложка цукру, кілька зубчиків подрібненого часнику і пучок ароматного свіжого кропу.

  • .6

    У пакет укладаються огірочки, які пересипають сіллю, цукром, дрібно порізаним кропом і часником - все це зав'язується дуже туго і перекладається в ще один щільний пакет. Огірки добре встряхиваются і солятся в холодильнику пару днів. Як зберегти огірки свіжими? Пакет розв'язувати не потрібно - у своєму розсолі вони можуть зберігатися тривалий час. Огірки - легкозасвоюваний продукт харчування, який необхідно вживати в їжу шанувальникам здорового способу життя.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.