Чорнослив переваги
Чорнослив може забезпечити ряд життєво важливих поживних речовин для нормального функціонування системи організма.Преімучество чорносливу та харчування є однією з найбільш широко обговорюваних тем останнім часом серед піклуються про своє здоров'я населенні всього міра.Сейчас ми дізнаємося почемуже чорнослив нам так корисний.
Чорнослив нічим іншим і не є як сушені сливи. Чорнослив сушеної версії плодів Prunus Domestica заводу. Вони, як правило, овальної форми, і тепер офіційно називаються чорносливом. Поряд з їх великим смаком, чорнослив є дуже поживним. Ці сухофрукти були предметом кількох наукових досліджень, які виявили ряд переваги чорносливу для здоров'я людини. Сливовий сік часто розглядається як один з найбільш ефективних природних засобів при запорах. Тим не менш, це не тільки вигоди для здоров'я людини. Чорнослив багатий кількома важливими вітамінами і мінералами, вони можуть поліпшити загальний стан здоров'я і благополуччя. Чорнослив істотне джерело вітамінів А, С, Е і мінералів, як калій, магній, кальцій, марганець і фосфор. Близько 1 чашку або 174 г чорносливу можуть забезпечити приблизно 418 калорій, 111 г вуглеводів, 3,8 г білків, 0,7 г жирів, 1359 МО вітаміну А, 1 мг вітаміну С, 0,7 мг вітаміну Е і 104 мкг вітаміну К . Така ж кількість Чорносливу містить близько 74,8 мг кальцію, 1.6 мг заліза, 1274 мг калію, 71,3 мг магнію, 120 мг фосфору і 0,5 мг марганцю.
Які переваги для здоров'я чорносливом.
численні переваги чорносливу в основному може бути пов'язано з антиоксидантами, фітонутрієнтами і каротиноїдами знаходяться в цей фрукті. Чорнослив містить два унікальних фітонутріена, відомий як neochlorogenic і хлорогенова кислота, яка в основному феноли. Ці сполуки відомі своїми сильними антиоксидантними властивостями, завдяки яким вони можуть забезпечити захист від ряду проблем зі здоров'ям. Деякі з найвідоміших переваг сухого чорносливу:
З вельми високим вмістом антиоксидантів, як фітонутрієнти і каротиноїди, чорнослив може знизити ризик захворювань, викликаних вільними радикалами пов'язаних пошкодження клітин.
Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, чорнослив може допомогти запобігти окисленню холестерину, який є одним з найбільш важливих факторів викликання утворення бляшок в артеріях. Це, в свою чергу, може допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Чорнослив містить калій, який є важливим мінералом для серцево-судинних захворювань і для підтримки нормального рівня артеріального тиску.
Калій та кальцій, які знаходяться в значній кількості в чорносливі також може поліпшити здоров'я кісток, в той час як магній може забезпечити розслаблення м'язів, нервів і кровоносних судин.
Чорнослив містить вітамін А і С, кожен з яких відомий як потужний антиоксидант. Ці вітаміни також важливі для здоров'я шкіри і волосся.
Один з найвідоміших переваг чорносливу є те, що він може забезпечити регулярне спорожнення кишечника. Це може бути пов'язано з наявністю клітковини і сорбіту, цукру, який, як відомо, можуть послабити стілець і зняти запори.
У розчинних і нерозчинних волокон містяться в чорносливі можут допомогти знизити рівень холестерину в крові, який може в палю чергу допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Розчинна клітковина в чорносливі може виявитися досить корисна для тих, хто намагається схуднути, так як такі волокна можуть уповільнити рух їжі зі шлунка.
Чорнослив може також допомагати підтримувати нормальний рівень цукру в крові, затримуючи поглинання глюкози і підвищення чутливості до інсуліну. З цієї причини, сливи можуть бути ефективними у профілактиці та лікуванні цукрового діабету.

Чорнослив сушений є в основному версією європейської сливи і славиться своїм солодким смаком, жувальними характеристиками і високою поживною цінністю. Вони відносять до ботанічного назвою розділу "Prunus Domestica", і вони доступні круглий рік. Вони, як правило, мають овальну форму. Користь цього плоду для здоров'я дуже велика. Наприклад, регулярне вживання чорносливу має важливе значення для підтримки ряду систем організму, таких як серцево-судинна система, дихальна система і т.д. Плоди можуть вживатися не тільки в сирому вигляді, але також можуть бути використані у виготовленні певних десертів і солодких страв. Процес сушіння сливи, для отримання чорносливу, почалося в середині 19-го століття, через час чорнослив були розвезений в різні частини Європи, через змішування звичаїв і традицій. Сьогодні існує, більше 1000 сортів сливи, які вирощують для сушіння у всьому світі.
Користь чорносливу для здоров'я:
• В чорнослив високий вміст вітаміну А і бета-каротину (природного антиоксиданту). Ці два вітаміну відіграють ключову роль у підтримці зору і також використовуються для боротьби з акне, в результаті чого шкіра стає гладкою і сяючою.



• Дієтичні волокна плода, в даний час використовуються як засоби щоб скинути вагу, так як чорнослив створює почуття насичення в шлунку.
• Нерозчинні харчові волокна в чорносливі сприяє зростанню деяких корисних бактерій в кишечнику. Таким чином, він розглядається як природний пробіотика.
• Розчинні харчові волокна плодів, з іншого боку, сприяють підтримці здоров'я товстої кишки і є корисним в умовах, наприклад, при геморої, запорі, дивертикулите розлади і так далі.
• Відмінне джерело заліза, чорнослив надає допомогу в процесі дихання на клітинному рівні, шляхом синтезу носія кисню, гемоглобіну.
• Унікальне поєднання низького рівня натрію і високого рівень калію в чорносливі в даний час має важливе значення для підтримки нормального рівня артеріального тиску і навіть знижує затримку води в організмі. Крім того, калій допомагає в правильному функціонуванні м'язів і нервів.
• Чорнослив багатий і іншими мінералами, наприклад магнієм. Основні функції цього мінералу зведені до сприяння релаксації (м'язів, нервів і кровоносних судин), зменшує болючість м'язів, полегшує симптоми астми і навіть мігрені.
• Вважається, що одна чашка чорносливу (174 г) містить близько 0,5 мг міді . Регулярне і правильне вживання фруктів знижує виникнення запальних захворювань, наприклад РА (ревматоїдний артрит). Крім того, мідь допомагає підтримувати еластичність кровоносних судин, зв'язок і суглобів.
• Наступним мікроелементом в чорносливу є марганець. Він є важливим супутнім чинником у розвитку ряду ферментативних процесів в організмі.
• Деякі фенольні сполуки присутні у фруктах, наприклад, фітонутрієнти, хлорогенова кислота та ін Ці речовини діють як антиоксиданти, які видаляють шкідливі вільні радикали з організму.
Увага!
• Строго уникайте споживання чорносливу в разі існуючих проблем нирок і жовчного міхура. Фрукт містить певну кількість оксалатів, які при занадто великій концентрації в рідинах організму можуть стати кристалічними і викликати проблеми зі здоров'ям. Дослідження показали, що оксалати заважає засвоєнню кальцію в організмі.
Поради з приготування.
• Якщо чорнослив дуже сухий, помістіть його в ємність з гарячою водою протягом декількох хвилин. Це дозволить оновити їх.
• Щоб зменшити час приготування чорносливу, замочіть його у воді або в соку на деякий час. Це зробить їх м'якше і легше буде їх готувати.
• Чорнослив використовуються для виробництва різних видів десертів, пирогів і інших солодких страв.

Чорнослив - це сушений плід сливи, його відносять до сухофруктів.

Чорнослив допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і може прискорити процес схуднення, якщо їм не зловживати (ягоди чорносливу досить калорійні - 100 грам цієї ягоди містять 224 Ккал). Крім цього, солодка ягода володіє хорошим антисептичним діє і знищує бактерії, які можуть викликати захворювання порожнини рота.

Також чорнослив хороший для нормалізації кров'яного тиску і обміну речовин в організмі. Вживання чорносливу також ефективно на ранніх стадіях серцево-судинних захворювань.

Часто чорнослив використовують як проносне. Очищає організм від шлаків і виводить зайву рідину з нього.

Як і яблука чорнослив підвищує апетит і стимулює вироблення шлункового соку.

Крім усього перерахованого вище, ягода може допомогти поліпшити зір, бо містить високу концентрацію вітаміну А.

Імунітет теж можна поліпшити споживанням ягоди. Це буде особливо важливо для жителів мегаполісів, які не мають можливості часто виїжджати на природу. Чорнослив багатий бета-каротином і поглинає вільні радикали, які знаходяться в повітрі і здатні викликати різні захворювання; завдяки тонізуючим властивостям також омолоджує шкіру і покращує її стан, дозволяючи і жінкам, і чоловікам залишатися молодими і красивими довше.

Якщо додати чорнослив в блюдо, то він буде довше її зберігати, а ще вб'є шкідливі бактерії, які можуть перебувати в інгредієнтах страви - наприклад, кишкову паличку або сальмонелу.

Чорнослив містить калій і ефективний при захворюваннях печінки і нирок - наприклад, при сечокам'яній хворобі.

Ягода підійде і для видалення мозолів .

Звичайно, у кожного свій погляд на чорнослив - хтось любить його і не може без нього жити, комусь він здається огидним на смак. Якщо у вас алергія, то, звичайно, не варто його вживати. Однак для профілактики можна вживати чорнослив не в чистому вигляді, а в суміші - курага, волоський горіх, мед і чорнослив. Це допоможе поліпшити ваше здоров'я, а сам чорнослив не відчува.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.