Сьогодні в моді здоровий спосіб життя. У всіх на устах фітопітаніе, сироїдіння, макробиотика. Давай розберемося, про що йдеться. Модні тенденції в твоєму харчуванні. Модні тенденції в твоєму харчуванні/shutterstock

Пророщені злаки

Проростання збільшує активність ферментів, а значить, підвищує кількість вітамінів і мінералів. Редис, пшениця, полба, ячмінь, соя, рис ... Їх можна їсти окремо і в складних стравах, соках і бутербродах. Можна купити на ринку і в магазині або виростити на підвіконні.

Екзотичні приправи

У моді екзотика, Схід, Індія ... І це прекрасно, адже імбир, каррі, кмин, кориця і перець надають відмінний смак навіть посереднім блюдам і чудово стимулюють травлення. Крім цього вони володіють сильним антисептичним ефектом і зміцнюють наш імунітет.

Читай також: Вчені знайшли спосіб оновлення імунітету

Правда, тут треба вміти поєднувати продукти і спеції . Наприклад, імбир прекрасно йде зі смаженими креветками, каррі - з коханим рисом, а аніс, який допомагає швидко засвоювати їжу, підходить до екзотичних страв: індійським, китайським.

Молочні коктейлі

Молочні напої з фруктовим наповненням містять багато вітамінів і кальцію.


Але все ж дієтологи рекомендують вибирати малопроцентний молоко і йогурти. І не додавати в них цукру! До того ж можна замінити коров'яче молоко на козяче або соєве.

Клітковина, яка міститься в фруктах і ягодах, дозволяє добитися відчуття ситості без постійного перекушування.

Пса просто і корисно - наприклад, змішати в рівних частках фрукти, фруктовий сік, йогурт, при бажанні додати льоду і насолоджуватися смаком.

Сирі продукти в раціоні

Те, що в сирих овочах і фруктах міститься більше мікроелементів і вітамінів, ніж у варених знає в наш час навіть дитина. До того ж сирі продукти прекрасно підходять для прихильниць дієт і схуднення - адже щоб прожувати продукт в сирому вигляді потрібно більше часу, а отже ви будете їсти повільніше і процес насичення прийде на довше.

Читай також: Вегетаріанці і ті, що постять готові відмовитися від ліків

АЛЕ! Проте варто дуже уважно ставитися до таких сирим продуктам як м'ясо та риба. Риба і м'ясо повинні бути дуже свіжими і чистими!

Будьте здорові!

Автор статті: Віка Гвоздик





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.