Розглянемо продукти, які допомагають нашому організму боротися з вірусами, забезпечують енергією і запобігають набір зайвої ваги. ТОП-6 продуктів у твоєму зимовому раціоні. Чай з імбиром допоможе твоєму організму протистояти вірусам/shutterstock.com

Щоб звести до мінімуму ймовірність захворіти, важливо звернути увагу на свій щоденний раціон і включити в нього продуктами, які додаватимуть тобі морозостійкості:

№ 1. Вівсяна каша - ворог нудьги Дія: покращує настрій.
Як? Взимку, коли не вистачає сонця, в організмі виробляється менше гормону щастя - серотоніну. І щоб не піддаватися хандри, вживай продукти, багаті амінокислотою триптофан, яка допомагає синтезуватися серотоніну.
Але сам по собі триптофан - як скрипка без смичка - для активації триптофану потрібні вуглеводи. Вівсяна каша містить і триптофан, і так звані складні вуглеводи (які засвоюються організмом поступово).
Присмачують вівсянку можеш всім, що дозволяє твоя фантазія і гаманець: мороженими ягодами і фруктами, горіхами, насінням. Читай також: Вівсяна каша з гарбузом і горіхами
До цільнозерновим продуктам також відносяться: хліб з цілісної пшениці, коричневий рис, гречка, пшенична та перлова крупи.
№ 2 . Волоські горіхи - зволожувач тіла Дія: зберігає шкіру від висихання.
Як? Сухе повітря зимових місяців (холодний вітер на вулиці і внутрішнє опалення), висушує шкіру і слизові оболонки. Тому звичайного зволоження повітря водою може виявитися недостатньо, а от омега-3 жирні кислоти, що містяться в горіхах, можуть виявитися значно ефективнішими. Омега-3 жирні кислоти відновлюють клітинні оболонки і тоді шкіра вже не реагує сухістю і роздратуванням, в горло не дере, а в носі немає неприємного відчуття сухості.
Інші продукти, багаті омега-3 жирними кислотами: оселедець, лосось, лляне , оливкова олія, тунець, насіння льону. Читай також: Волоські горіхи знижують ризик розвитку раку молочної залози
№ 3. Часник - ловець вірусів Дія: відлякує віруси застуди та грипу. Як? Дослідники підтверджують, що регулярне вживання часнику може запобігти застуду та грип. Згідно з однією з версій, боротися з вірусами допомагає речовина, яка міститься в часнику - аліцин.



Інші продукти, які допомагають боротися з вірусами: імбир, куркума, цибуля, морква, йогурт.
№ 4 . Гарбуз - стабілізатор ваги Дія: запобігає збільшенню ваги.
Як? У гарбузі міститься багато клітковини, яка стримує набір зайвої ваги, поглинаючи так званий холестерин, і надлишок жиру з кишечника. Крім цього, багаті клітковиною продукти перетравлюються повільніше, зберігаючи почуття ситості.
Інші продукти, які запобігають набір зайвої ваги: артишоки, малина (морожена, сушена), зелений горошок, сочевиця, турецький горох (нут), квасоля. Читай також: Що приготувати з гарбуза?
№ 5. Бутерброд з куркою - енерджайзер Дія: зберігає енергію в тілі.
Як? Взимку, коли темніє швидко, активізується виробництво мелатоніну, гормону, що відповідає за сон, тому ми можемо відчувати себе млявими і сонними. Але як раз мелатонін і є тим речовиною, з якого утворюється гормон щастя серотонін, важливо лише допомогти йому синтезуватися, з'ївши правильну їжу. Для цього найкраще підходять складні вуглеводи в поєднанні з нежирними білковими продуктами. Ідеальним прикладом такого поєднання є бутерброд з пшеничного цільнозернового хліба з куркою.
Інші поєднання продуктів, які додадуть тобі енергії: бутерброд з цільнозернового хліба з арахісовим маслом (краще - домашнього приготування), нежирний йогурт з фруктами, крекери з цільного зерна з нежирним сиром.
№ 6. Курячий суп (або бульйон) - легке дихання Дія: відновлює носове дихання.
Як? Вчені університету штату Небраска довели, що курячий суп може навіть зменшити запалення в носі і горлі. Причина цьому - амінокислота цистеїн, яка в достатній кількості міститься в бульйоні. Вона має протизапальні властивості, зменшує біль у горлі, розріджує мокротиння і полегшує дихання. Крім того, правильно приготований курячий суп містить мало калорій і насичених жирів і багато корисної клітковини у вигляді відварених овочів.
Інші синус-очисні продукти: чай з імбиром, кави, будь-який суп на основі бульйону.
Примітка: курка для лікувального бульйону повинна бути домашньою і з перевірених рук.
Задати дієтолога онлайн питання





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.