Здоров'я - це, мабуть, єдине, що не можна придбати за гроші. Як же зберегти своє здоров'я і не розтратити його з часом? Про значення правильного і здорового харчування./shutterstock Прекрасним вирішенням проблеми правильного і здорового харчування є низькокалорійна їжа і дієта . Про значення правильного і здорового харчування говориться ще в "Ізборнику Святослава", виданому в 1073р. в стародавньому Києві. Процес приготування їжі з давніх часів вважається справжнім мистецтвом , а професія кухаря - досі одна з шанованих і престижних професій у всьому світі. Дійсно, "створити" з найпростіших і доступних продуктів справжній "шедевр кулінарного мистецтва" під силу далеко не кожному.
А, впоратися з такою задачею звичайна господиня? Особливо, якщо вона сама або її домашні вирішили "сісти на дієту" і рахують кожну калорію? Звичайно, впорається. Володіючи необхідними знаннями та принципами здорового харчування, вона нітрохи не гірше професіонала-дієтолога зможе не тільки зберегти свою фігуру стрункою, а й подбати про здоров'я своєї родини.



Відомо, що надмірне харчування, неминуче веде до ожиріння з усіма витікаючими звідси наслідками.
Недостатнє харчування призводить до виснаження організму , а односторонні дієти (наприклад, суворе вегетаріанство) наносять підчас невиправний збиток здоров'ю. Щоб уникнути подібних неприємностей, необхідно правильно збалансувати своє харчування, скласти раціональне меню, що включає такі страви, які містять мінімум калорій і максимум корисних речовин. Наприклад, жирне м'ясо можна замінити пісним (яловичиною, курятиною, рибою тощо), а також стравами з бобових і різноманітними кашами. Обов'язковим пунктом вашого меню повинні стати страви з овочів і фруктів: салати, овочеві котлети, рагу, пудинги суфле, желе, муси, киселі і т.д. А "хлібом насущним" нехай стане не калорійна здобна булочка, а житній хліб, хліб з висівками або пеклеванний хліб з борошна першого або другого сорту, але не вищого.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.