Як вибрати найбільш корисну воду. Чим мінеральна вода відрізняється від кип'яченої? Як очистити воду? Чи можна зробити її не тільки нешкідливою, а й максимально корисною для організму?

ВОДОПРОВІДНА ВОДА

У воді з-під крана часто перевищені гранично допустимі концентрації заліза і хлору. Хлор дійсно вбиває багато (далеко не всі!) Мікроби, але, взаємодіючи з органічними речовинами, утворює далеко не безневинні з'єднання, які ще і здатні накопичуватися в організмі.

Що міститься в нашій воді надлишок кальцію і магнію, створює додаткове навантаження на нирки і може стати причиною каменеутворення. До того ж жорстка вода погіршує смак чаю та кави і покриває побутову техніку і посуд шаром накипу. Вихід - фільтри-глечики: в них вода спочатку проходить через тонку сітку, звільняючись від часточок іржі та інших забруднень, а потім - через шар, наприклад, активованого вугілля.

Головне - вчасно міняти картриджі, інакше вони забиваються і на них починають розмножуватися бактерії: після такої очистки вода може виявитися навіть більш брудною, ніж до неї.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як схуднути за сніданком

кип'ячена ВОДА

Хлор - дуже летюча речовина і при нагріванні легко йде з води. Кип'ятіння позбавляє воду від хлору, сірководню, робить її більш м'якою і вбиває більшість хвороботворних мікробів. Є й мінуси: міняється мікроструктура води, вона стає несмачною, а якщо дати такій воді постояти, то дуже скоро в неї знову поселяться бактерії. У цьому випадку стане в нагоді "бабусин метод" - срібна ложка: метал зупиняє розмноження мікробів.

На жаль, срібло - важкий метал, який накопичується в організмі і навіть може викликати отруєння. Можна порекомендувати прокип'ятити воду у відкритому посуді, дати їй відстоятися, злити нижню третину, а потім зберігати те, що залишилося, в холодильнику, але не дуже довго.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 13 продуктів, які бадьорять з ранку сильніше кави

МІНЕРАЛЬНА ВОДА

За кількістю містяться в ній солей та мікроелементів (натрію, магнію, кальцію, кремнію, цинку та ін) мінеральна вода ділиться на три види: їдальню - до 1 грама на літр, лікувально-столову - 1-10 г/л і лікувальну - понад 10 г/л. Лікувальні води потрібно пити тільки за призначенням лікаря і курсами не довше за місяці два рази на рік - адже постійне вживання такої води порушує сольовий баланс: страждають обмінні процеси, нирки, печінку.

Для тих, хто безконтрольно п'є мінералку, пісок і камені в нирках і скрип суглобів - цілком реальна перспектива. У кожному разі, вибираючи мінералку, краще купувати природну воду з природним балансом солей.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Лікуємося морською водою

дистильована вода

Вода - це не просто з'єднання H2O, це складний комплекс розчинених у ній речовин.


І велика частина з них корисні. Вчені довели, що в літрі питної води повинно міститися не менше 30 мг кальцію і 10 мг магнію - інакше порушується водно-сольовий баланс і навіть підвищується ризик сер ¬ дечно-судинних захворювань.

Дистильована вода не дає ніяких мікроелементів , а навпаки, виводить їх з організму, тому пити її постійно не можна. Так що замість мембранних фільтрів, які виробляють майже дистилят, краще використовувати фільтри на основі природних сорбентів (шунгіту, цеоліту, діятимуть). Вони очистять воду не гірше активованого вугілля і додадуть в неї мінералів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 13 міфів про їжу

газованих ВОДА

Газована вода добре тонізує і освіжає, але в ній міститься вуглекислота, яка дратує шлунок, викликає відрижку і печію, тому багато пити її не варто. А людям, страждаючим гастритом, виразковою хворобою, гострим панкреатитом та іншими хворобами шлунково-кишкового ткакта, вона взагалі може бути протипоказана.

Не думайте, що, давши газованій воді постояти відкритої півгодини, ви випустите весь вуглекислий газ - на це потрібно як мінімум три дні.

ПИТНА ВОДА

Така вода може бути взята звідки завгодно - з водопроводу, з артезіанської свердловини, навіть з річки, але зобов'язана піддатися серйозній очищенню, а потім - збагачення мінералами. Потрібно розрізняти воду першої категорії - всього лише нешкідливу для здоров'я рідина, і вищої - вона є "фізіологічно повноцінною", тобто містить всі необхідні людині мікроелементи в потрібних кількостях.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 6 порад, як відстрочити старість

КОЛИ ПИТИ ТРЕБА

Американський лікар Фірейдон Батмангхелідж, автор книг "Вода для здоров'я", пояснює: "У добу нашому організму потрібно близько 4,5 л води. Половину він отримує з їжею і в процесі окислення жирів, половину - з питвом. Випивайте склянку води до сніданку і потім пийте протягом всього дня з рівними інтервалами. Якщо ви займаєтеся спортом, вам потрібно 0,5 л води за півгодини до тренування і стільки ж після - за годину інтенсивних фізичних навантажень ви можете втратити до 1,5 л рідини ".

КОЛИ ПИТИ НЕ ТРЕБА

Дієтолог Микола Сич з Центру естетичної медицини радить:" Не пийте під час їжі - так ви розбавляєте шлунковий сік і погіршує процес травлення. Пити краще за півгодини до їжі і через дві години після. Не пийте на ніч: це перевантажує нирки і призводить до затримки води - ви прокинетеся опухлої. Не варто пити покладені 2,5 л на день при хворобах нирок або серця ".

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 10 міфів про алкоголь





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.