Продукти підвищують імунітет.

Запорукою гарного самопочуття і відмінного настрою, безумовно, є імунітет людини. Імунітет забезпечує захисні властивості організму. Здоровий міцний організм здатний чинити опір не тільки різних захворювань, але і стресових ситуацій. Профілактика - кращий засіб боротьби з хворобами та іншими негативними станами. Якщо говорити науковою мовою, профілактика - це комплекс заходів, спрямованих на попередження виникнення та розвитку патологічних змін в організмі людини.

Основною складовою комплексу профілактичних заходів є дії, спрямовані на підвищення імунітету . Величезну роль відіграє у підтримці імунітету на високому рівні правильне і раціональне харчування. Включаючи в свій щоденний раціон продукти, що підвищують імунітет, ми можемо бути впевнені в тому, що наш організм завжди буде готовий надати опір несприятливих факторів навколишнього середовища.

Речовини, що підвищують імунітет

Безпосередньо на формування імунітету впливають такі біологічно активні речовини, як білки, вітаміни, селен, цинк, йод, біфідо-і лактобактерії, харчові волокна, фітонциди, поліненасичені жирні кислоти Омега 3.

Білки є основним будівельним матеріалом для клітин імунної системи , а також синтезують імуноглобуліни, є джерелом амінокислот.

Вітаміни, максимально впливають на формування імунітету, це вітамін С , А, Е, вітаміни групи В . Вітаміни підсилюють утворення антитіл і синтез імуноглобулінів, безпосередньо беруть участь в утворенні імунних клітин, сприяють підвищенню загальної опірності організму негативним факторам. Вітаміни є природними антиоксидантами, що захищають клітини людського організму від вільних радикалів, запобігають захворювання серцево-судинної системи, онкологічні захворювання і передчасне старіння організму.

Цинк бере участь у синтезі гормонів тимуса, вилочкової залози, основний залози імунної системи, а також контролює рівень кортизолу, подавляюще що впливає на імунітет.

Селен стимулює вироблення антитіл, а також сприяє збереженню в організмі цинку, що підвищує захисні сили організму.

Йод є основним компонентом для повноцінної роботи щитовидної залози.

Біфідо-і лактобактерії підтримують нормальну кишкову флору, борються з хвороботворними грибками і бактеріями, а так само сприяють засвоєнню організмом поживних речовин.

Фітонциди є природним антисептиком, мають протимікробну дію.

Харчові волокна - натуральний адсорбент, виводять з організму шлаки, токсини і отруйні речовини.


Продукти - джерело корисних речовин, що підвищують імунітет

У свій раціон харчування, обов'язково, необхідно включати продукти, багаті корисними речовинами і благотворно впливають на імунітет. М'ясо, риба, яйця, молоко, сир, кольорова капуста, гриби, бобові, горіхи, зернові - є джерелом білків . Щодня з'їдайте 200 гр. м'яса відвареного м'яса або м'яса, приготованого на пару. Два - три рази на тиждень готуйте рибу, особливо корисна морська риба, бо містить крім необхідного організму білка фосфор, бром, цинк, йод і жирні кислоти. Організму необхідні білки, як тварини, так і рослинного походження.

Джерелами вітаміну С є цитрусові (лимон, лайм, апельсин, грейпфрут), ківі, ананас, хурма, чорна смородина, суниця, полуниця, горобина, журавлина, шипшина, брусниця, ягоди обліпихи, яблука, квашена капуста, брюссельська і цвітна капуста, перець болгарський, помідори, петрушка, кріп.

Всі помаранчеві та червоні овочі та фрукти містять вітамін А - морква, помідори, перець паприка, гарбуз, буряк, манго, персики, абрикоси, червоні яблука, виноград червоний, обліпиха, вишня, черешня. Також джерелом вітаміну А є зелені овочі і трави : цибуля зелена, листя салату, щавель, шпинат, брокколі, бобові, фенхель, кропива, м'ята перцева, петрушка та ін Продукти тваринного походження, що містять вітамін А - печінка тварин і риб, риб'ячий жир, молоко, сир, масло вершкове, сир, яйця.

Рослинні масла, авокадо, насіння соняшнику, горіхи, масло вершкове, жовтки яєць, вівсяна крупа, зелені листові овочі, бобові служитимуть джерелом вітаміну Е.

Вітаміни групи В знаходяться у великій кількості в горіхах, бобових, насінні соняшнику, зернових (рис, гречка, вівсяна крупа, пшоно), пивних дріжджах, яйці.

Багаті цинком морепродукти (риба, креветки, устриці), печінка, вівсяна крупа, горіхи, гриби, жовтки яєць, сир, бобові. У морепродуктах також міститься селен, цинк, жирні кислоти омега 3.

Джерелом біфідо-і лактобактерій є кисло-молочні продукти.

Фітонциди знаходяться в часнику, цибулі, смородині, чорниці.

Зернові, бобові, капуста, яблука містять клітковину (харчові волокна) .

Продукти харчування є джерелом енергії, живлять і зміцнюють організм. Однак не варто забувати, що в продуктах містяться речовини не тільки підвищують, а й пригнічують імунітет. Здорове харчування формує сильний імунітет, що сприяє підвищенню якості життя. Їжте корисні продукти і будьте здорові.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.