Дисбактеріоз - це порушення балансу між різними видами мікроорганізмів кишечника. При цьому активно розмножується патогенна мікрофлора, неможливе повноцінне засвоєння їжі. Дієта при дисбактеріозі. Дієта при дисбактеріозі/shutterstock

Дисбактеріоз призводить до накопичення в кишечнику токсичних речовин, які надходять у кров і забруднюють різні внутрішні органи і тканини. При цьому погіршуються процеси синтезу вітаміну D, захисту від вірусів і новоутворень, знижується імунітет. У зв'язку з цим дисбактеріоз іноді стає причиною різних важких захворювань, таких як панкреатит, цукровий діабет, захворювань печінки і жовчного міхура, а також екземи та дерматитів, алергій і астми, захворювань ендокринної та нервової системи та багатьох інших.

До дисбактеріозу призводять неправильне харчування , прийом антибіотиків та інших лікарських препаратів, захворювання головного мозку, ЦНС, печінки, підшлункової залози, жовчного міхура.


Дієта

Страви готуються рідкі та напіврідкі, протерті, зварені у воді або на пару.

Забороняються :

• вироби із здобного і теплого тесту,

• жирні сорти м'яса і риби,

• соління, копчення, маринади,

• м'ясні, рибні та інші закусочні консерви,

• ковбаси,

• холодні напої, морозиво,

• овочі та фрукти в натуральному вигляді,

• пшоно, перлова, ячна крупа,

• кава з молоком, газовані напої,

• гірчиця, хрін, перець,

• гриби, бобові,

• шоколад , вироби з кремом.

Їжу готують в основному не подрібненої, варять у воді або на пару, запікають. Овочі і плоди вживають як в сирому, так і у вареному вигляді. Їжа переважно повинна складатися з овочів, свіжих і сушених плодів, хлібопродуктів, круп, кисломолочних напоїв.

Джерело: http://www.dieta.ru/glossary





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.