Дізнайся більше про лікувальних і дієтичних властивості хурми. Чим корисна хурма? Чим корисна хурма/архів

Помаранчевий колір м'якоті хурми свідчить про наявність великої кількості бета-каротину , який зміцнює зір і перешкоджає передчасному старінню, а так само перешкоджає виникненню захворювань легенів.
Крім бета-каротину плоди хурми містять досить багато вітаміну С , вітаміну РР - бореться з втомою, депресією, а також відповідає за здоров'я шкіри і волосся, магнію, необхідного для хорошої роботи серця, заліза, калію і йоду.
Головне багатство хурми - рослинні цукру, які корисні при захворюваннях серцево-судинної системи. Також хурма має легку сечогінну дію, тому її рекомендують включати в раціон при гіпертонії. Три-чотири хурми в день допомагають нормалізувати тиск без застосування лікарських засобів.
У народній медицині хурму використовують при хворобах шлунка, особливо при розладах. Вона володіє терпким і бактерицидну дію - стиглі плоди хурми можна прикладати до опіків і ран для швидкого загоєння.


У її листі містяться майже всі мікроелементи і вітаміни, тому чай з них служить лікувальним засобом при анемії.
Солодкі плоди хурми вгамовують голод, але при цьому містять не багато калорій, тому дієтологи рекомендують включати її в раціон тим, хто хоче впоратися з зайвими кілограмами.

Вважається, що хурма обов'язково повинна бути в'язкою, але це не так, у деяких сортів хурми терпкість відсутня. Втім, навіть сорт "" корольок "може бути різним. Від в'язкості можна позбутися, якщо заморозити плоди хурми або потримати їх пару годин у горілці.
Щоб не помилитися і купити стиглу хурму, слід звертати увагу на коричневі смужки на шкірці плодів - чим більше смужок, тим солодший хурма . Хурма хороша як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Плоди для сушіння вибирають тверді, з них знімають шкіру, нарізають шматочками і сушать при температурі не вище 45 ° С





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.