Які продукти можуть зіпсувати будь-яку дієту. Дієта і здоров я. Дієта і здоров'я/shuterstock

Гідрогенізовані жири . Часто використовуються у випічці, до них відносять, наприклад маргарин. Виключити його з вживання слід з причини якості цього жиру, а не його калорійності.

Олестра . Замінник жиру, який використовується в знежирених чіпсах і снеках. Здавалося б, чим поганий жир, який начебто і не жир, тобто в ньому немає калорій. Однак, виявлено, що олестра здатна зв'язувати жиророзчинні вітаміни A, E, D і К і виводити їх з організму, що вже не добре. Крім того, у великих кількостях олестра може викликати розлади травного тракту.

Нітрати і нітрити. Ці речовини часто використовуються в ковбасних виробах і копченині для збереження кольору і продовження терміну придатності.

Самі по собі нітрати безпечні, але вони можуть перетворюватися в нітрити, які у свою чергу можуть утворювати нітрозаміни, речовини, що викликають виникнення ракових пухлин, тому уникайте продуктів, що містять нітрити та нітрати.

Також спробуйте вживати разом з продуктами, що містять нітрати і нітрити вітамін С, який перешкоджає утворенню нітрозамінів.

Алкоголь . Одне це найменування може створити більше проблем, ніж всі перераховані вище. Звичайно, можна вживати алкоголь у розумних межах, наприклад, келих хорошого червоного вина за чудовим вечерею.

Однак, навіть якщо ви і не обмежуєте себе у вживання інших, перерахованих в даній статті продуктів, то у відношення алкоголю це потрібно робити обов'язково.


Сирі устриці . Сирі устриці можуть містити бактерії, які викликають серйозні захворювання і навіть летальні випадки. Це, звичайно, дуже поживний і корисний продукт, тому перед вживанням краще піддати його термічній обробці.

Насичені жири тваринного походження. Мається на увазі жирна яловичина і свинина, а також жирні молочні продукти: тверді сири, вершки, молоко. Вихід тут дуже простий замініть жирні продукти на нежирні.

Газовані і негазовані напої. Найгірший варіант отримання організмом добових норм рідини, так як в таких напоях міститься багато цукру або штучних підсолоджувачів, штучних барвників та ароматизаторів, а часто і кофеїн.

Снеки і чіпси з високим вмістом жиру. Навіть, якщо ці продукти вироблені на рослинному маслі, їх вживання потрібно звести до мінімуму. Баланс уживаних жирів у нас дуже сильно зміщений у бік омега-6, які міститися в більшості оброблених рослинних масел (омега-3 жири міститися в основному в рибі). Вважається, що такий дисбаланс призводить до виникнення певних хронічних захворювань.

Рідка їжа . Вона, звичайно, абсолютно не шкідлива для нашого організму. Тільки в ній не міститься стільки корисних вітамінів, мінералів і волокон, як, наприклад, у свіжих фруктах.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.