Харчування для виведення токсинів.

Щоб позбавити своє тіло від токсинів за допомогою харчування, спробуйте вдатися до наступних простим прийомам

Правильне харчування є величезним кроком до збереження здоров'я. Крім основних поживних речовин, багато продуктів містять важливі супутні елементи - ензими і волокна, які і перетворюють їх на те, що ми називаємо функціональним харчуванням: їжу, не тільки постачає організм паливом і будівельним матеріалом, а й приносить додаткову користь, наприклад допомагає звільнятися від хімічних токсинів.

Часник і цибуля містять могутні антиоксиданти, які допомагають організму щодня очищатися від отрут. Використовуйте їх якомога активніше при готуванні. Детоксикації допомагають і інші продукти, багаті сіркою, наприклад брокколі, а також стимулюють виділення жовчі, наприклад лимон і гірка зелень.

Горох, квасоля і сочевиця також мають у своєму складі унікальні антиоксиданти і, крім того, багаті волокнами, які зв'язують токсини і сприяють виведенню їх з організму. Бобові представляють собою прекрасний альтернативне джерело білка, тому спробуйте замінити одне-два м'ясних страви на тиждень на бобові (по можливості екологічно чисті).

Харчування, збагачене волокнами , взагалі корисно для зв'язування токсинів і виведення важких металів. Волокна сприяють зниженню проникності кишечника і тим самим допомагають позбутися стану, яке іноді називають "діряві кишки", цілком здатного привести до різних алергій і накопиченню токсинів в крові. Крім того, вони перешкоджають реактивації і реадсорбції деактивованих естрогенів. Подумайте, чи не ввести в свою дієту водорозчинні клейкі волокна, наприклад насіння льону. Його можна розмелювати і додавати до каш, супів і випічці.

Пектин , що міститься в яблучних і грушевих насінні, захищає організм від токсичних металів. Він блокує абсорбцію токсинів, сприяючи детоксикації. Спробуйте регулярно харчуватися яблуками і грушами, тушкованими разом з насінням.

Банани володіють антиоксидантними властивостями, що дозволяють виправляти втрати, завдані хімікатами.

Яйця захищають від свинцю і ртуті.

Листові овочі з темно-зеленим листям , особливо сімейства хрестоцвітних (різні види капусти), пригнічують канцерогенну дію хімікатів. Введіть у своє харчування побільше кучерявою листової капусти, шпинату, брокколі і брюссельської капусти. Інша зелень, яка містить хлорофіл, також є натуральним хелатообразователей і дозволяє виводити з організму важкі метали, наприклад коріандр (кінза). Непогано купити соковижималку і готувати овочеві соки. Вони не такі солодкі, як фруктові, зате набагато краще допомагають позбавлятися від токсинів.

Зверніть увагу на водорості . Водорості (у тому числі морська капуста) також пов'язують важкі метали. Доведено, наприклад, що хлорела (зелена прісноводна водорість) здатна виводити з організму такі стійкі хімікати, як ПХБ. Дослідженнями, які тривали кілька десятиліть, доведено, що арктичні водорості сприяють детоксикації.


Водорості можна ввести в харчування як окремих продуктів або харчової добавки.

Чорний і зелений чай настільки багатий антиоксидантами, що цілком може певною мірою захистити від важких металів.

Перестаньте боятися жиру . Збільшення частки корисних жирів в харчуванні просто необхідно, щоб зберегти здоров'я. Такі жири, як омега-3 і омега-6, допоможуть вивести з організму токсини, зупинять запалення і захистять кишечник від пошкоджень. Сучасні дієти практично не містять омега-3. Кращим джерелом цих жирних кислот є насіння льону, конопель, соєві боби, волоські горіхи, листові овочі і риба холодних морів (лосось, макрель, сардини). Кращими натуральними джерелами омега-6 є шафран, соняшник, коноплі, соя, волоські горіхи, гарбуз, кунжут і льняне масло, а також насіння бораго, ягоди чорної смородини і масло первоцвіту. Щоб щодня отримувати потрібну порцію корисних жирів, збагатите своє харчування такими продуктами.

Для омега-3: 1 столова ложка конопляного масла, 1 столова ложка лляного масла, 2 столові ложки лляного насіння, 4 столові ложки гарбузового насіння.

Для омега-6: 1 столова ложка конопляного масла, 1 столова ложка соняшникової олії, 2 столові ложки гарбузового насіння, півтори столові ложки кунжуту, 1000 мг олії примули, 500 мг олії бораго.

Оберіть по одному джерелу омега-3 і омега-6 - цього буде достатньо, щоб напевно забезпечити організм незамінними жирними кислотами. Іншим хорошим джерелом жирних кислот цих двох типів є суха квасоля і соя. Регулярно варіть їх, і ви ніколи не будете відчувати нестачі в корисних жирах.

Харчування для виведення токсинів. Соки . Фруктові соки, навіть фреші, смачні, але містять багато цукру. У плані детоксикації вони не йдуть ні в яке порівняння з соками з овочів. Однак і тут все залежить від того, які овочі ви вибираєте. Наприклад, сік з моркви і буряка теж смачний, але містить не менше цукру, ніж більшість фруктових соків. Напої, в деякій мірі дозволяють позбутися від отрут, можна приготувати з селери, фенхеля і огірків. Це хороший спосіб звикнути до смаку і дії овочевих соків, якщо ви ніколи не пробували їх раніше.

Однак корисніше всього вам менш приємні на смак соки з листових овочів, оскільки в них багато хлорофілу і антиоксидантів. Коли ви звикнете з більш м'якими соками, спробуйте готувати суміші сильніше, додаючи соки з червоного і зеленого кочанного і цікорного салату, а також з іншої зелені: шпинату, капусти і китайської капусти (пак чой).

Добавка до сокам трав типу петрушки або коріандру (кінзи) зробить їх духмяний і дасть їм можливість краще виводити токсини. Почніть з невеликих кількостей і стежте за реакцією організму.

Можна використовувати й іншу зелень, але тільки в дуже невеликих кількостях через її гіркоти: кучерява листова капуста, браунколь, кульбаби, гірчиця.

Ретельно промивайте зелень, перед тим як вичавлювати з неї сік і по можливості купуйте екологічно чисту продукцію, оскільки вона набагато корисніше для здоров'я.

Джерело: за матеріалами книги Пет Томас "Контрольна закупівля"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.